Chiftelute de pui cu sos de iaurt

de Dya Daniela Andrei in Pui, 29 Apr 2014 | 2065 vizualizari

 

Aceste chiftelute le-am gatit pentru BBk, de aceea modul de pregatire este mai "light". Am ales sa fierb chiftelutele, in loc sa le prajesc, iar smantana am inlocuit-o cu iaurt. Chiar si asa, mai ales in cantitate mica, au fost tare bune!

 

INGREDIENTE

Pentru chiftelute avem nevoie de:

  • o jumatate de piept de pui dezosat
  • un ou potrivit
  • o cescuta cu marar tocat
  • o lingurita cu usturoi maruntit
  • sare si piper dupa gust

Pentru sos avem nevoie de:

  • 300 gr iaurt cremos
  • o legatura de ceapa verde
  • un cub de unt
  • sare dupa gust
  • o foaie de dafin
  • boabe de piper mixt (alb, rosu, verde)
  • putin marar sau/si patrunjel proaspat

 

Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute de pui cu sos de iaurt:

Tocam pieptul de pui, adaugam oul, condimentele dupa gust, mararul si usturoiul. Amestecam toate ingredientele, cu ajutorul unei spatule, pana la omogenizarea completa si formam chiftelutele dupa dimensiunile dorite. Am pus apoi un vas cu apa la fiert, iar cand a inceput sa dea in clocot, am adaugat chiftelutele pentru aproximativ 5 minute (cat sa se ridice la suprafata si sa se patrunda usor).


Intre timp, intr-o craticioara, am adaugat cubul de unt si ceapa verde tocata marunt. Dupa topirea completa a untului (fara a lasa ceapa sa se prajeasca), am adaugat iaurtul si am potrivit de gust cu sare. Am scos chiftelutele, le-am scurs bine de apa si le-am pus in sosul de iaurt. Am dat vasul la cuptor (incins in prealabil) pentru aproximativ 50 de minute. Cat timp am tinut vasul in cuptor am dat gust sosului cu o frunza de dafin pe care am scos-o ulterior (pentru a nu conferi un gust prea puternic). Se serveste cald. Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de pui cu sos de iaurt" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (27)

tiby 1

30.04.2014, 09:20

tare bune !

Rocsi 1

30.04.2014, 10:38

Cred ca sunt foarte bune

Dya Daniela Andrei 1

30.04.2014, 13:28

>

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Bulion din rosii
  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

  • 24

    D

  • 25

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Vinete umplute cu pui