Chiftelute „orientale”, in sos rosu

de Bucataras in Slow Cooking, 29 Sep 2015 | 1143 vizualizari

 

(timp de pregatire 30 min, timp de gatire 2 ore – 2 ore si 30 min, program „high”, complexitate redusa)

 

INGREDIENTE

  • Carne de vita tocata – 600 g
  • Praf de curry – 1 lingurita
  • Chimion – 1 varf de cutit
  • Scortisoara – ½ lingurita
  • Cimbru uscat – 1 lingurita rasa
  • Ceapa rasa – 3 buc
  • Ou – 1 buc
  • Suc de rosii – 300 ml
  • Zahar – ½ lingurita
  • Usturoi – 3-4 catei
  • Ulei pentru prajit – 2 linguri
  • Coriandru proaspat tocat – ½ legatura
  • Sare si piper alb – dupa gust
Portii: 3
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute „orientale”, in sos rosu:

 

  • Amesteca carnea de vita cu praful de curry, chimionul, scortisoara, cimbru uscat, ceapa rasa si oul si potriveste de sare si piper;

  • Modeleaza chiftele potrivite cu aceasta compozitie;

  • Incinge uleiul in vasul de aluminiu al Crock Pot 6 L Saute si prajeste chiftelele pana devin usor aurii;

  • Toaca usturoiul si adauga-l si pe-aceasta in vas – caleste-l putin;

  • Pune sucul de rosii si zaharul peste, amesteca bine si ia de pe foc;

  • Introdu vasul in Crock Pot, seteaza timpul de 2 ore si 30 min si modul de gatire “high” - chiftelutele se vor gati mai repede sau mai incet in functie de dimensiunea lor;

  • Dupa ce chiftelutele au fiert, iar programul de gatit s-a terminat, luati-le din Crock Pot si puneti-le inapoi pe foc pentru cateva minute, pentru a inchega sosul;

  • Potriviti de sare si piper si serviti cu coriandru proaspat tocat pe deasupra;

 

Pofta buna !

 

 

 

 

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute „orientale”, in sos rosu" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (7)

Andreea Caroline 1

29.09.2015, 14:55

Bya Ralu 1

29.09.2015, 16:01

Super

Rocsi 1

29.09.2015, 20:57

Mmm...

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!