Ciorba de curcan

de La Ancuta in Ciorbe, 14 Noi 2010 | 10924 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

1 kg carne de curca (gat, aripi, spate sau ce aveti)
1ceapa
2 morcovi
1 radacina de patrunjel
1/2 telina nu prea mare
2 ardei grasi
bulion sau pasta de tomate
1/2 litru zeama de varza (sau bors)
2 maini taitei de casa
leustean
cimbru
sare
piper

La Ancuta

Bucataras Chef

7 imi place 14comentează

0 reteta favorita

Taguri: curcan, bors, taitei, retete Ciorbe

Portii: 6

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de curcan:

Se spala carnea, se portioneaza si se pune la fiert. Se spumeaza de cate ori este nevoie apoi se lasa sa fiarba trei sferturi de ora.

Legumele se taie marunt si se adauga peste carne. Se mai adauga apa daca este nevoie si se mai lasa sa fiarba. Se adauga apoi bulionul sau pasta de tomate si zeama de varza.

Cand carnea si legumele sunt fierte se adauga taiteii si se mai lasa sa fiarba putin iar apoi se adauga cimbrul si leusteanul. Se potriveste ciorba de sare si piper si se stinge focul. Se poate sa nu mai trebuiasaca sare, zeama de varza fiind sarata.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de curcan" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidare VS1199X

- 25 %

399.99 lei

Adauga in cos

Caserola pentru vidat alimente 1.2 L

- 38 %

159.99 lei

Adauga in cos

Aparat de vidat VS3190X-01

- 450 lei

1099.99 lei

Adauga in cos

Slow Cooker 5.7L HingedLid

- 55 %

399.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Caty 2

Reteta de bors cu fasole boabe, urzici si hasmatuchi

de mirela0911 8

Reteta de piept de curcan cu ciuperci in sos de rosii cu smantana

de Merisor 9

Ciorba de perisoare, acrita cu zeama de varza

de Gicuta 1

Ciorba din oase de porc si smantana

COMENTARII (14)

La Ancuta 1

21.11.2010, 20:27

Rocsi

La Ancuta 1

21.11.2010, 20:28

Serveste-te cu incredere Sylvia

La Ancuta 1

21.11.2010, 20:28

Multumesc Miuta

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu crema de unt cu ciocolata si jeleu de coacaze rosii

de Constelatialeu 9

Reteta de tort de Sf.Gheorghe

de Adele 5

Reteta de tort Kinder

de Constelatialeu 9

Reteta desert de Florii, trio mousse

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura si ciocolata

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu crema de vanilie cu unt si krant

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu doua blaturi

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 13 ianuarie

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.