Ciorba de fasole boabe

de dakris in Ciorbe, 31 Mai 2012 | 5383 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 cana fasole (cana de 250 ml)
  • 1 morcov mic
  • 1 ceapa
  • ½ telina medie
  • 1 ardei gras
  • putina radacina de patrunjel
  • 2 linguri pasta tomate
  • ulei
  • sare, piper macinat, cimbru, tarhon
  • patrunjel, marar
  • cca 3 l apa
  • optional: 1 cartof, costita afumata
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole boabe:

Fasolea se spala si se tine in apa rece cel putin 6 ore sau de seara pana dimineata, apoi se schimba apa si se pune la fiert. Dupa ce da cateva clocote se schimba iarasi apa pe care o inlocuim cu apa clocotita si se repeta inca o data procedura.


Cand fasolea e pe jumatate fiarta se adauga morcovul, telina, radacina de patrunjel si ceapa tocate si peste 5 min ardeiul (de asemenea tocat) si se condimenteaza dupa gust. Dupa ce s-au inmuiat legumele se adauga 2 linguri pasta de tomate si putin ulei. Se mai lasa sa fiarba cca 10 min si, la final, se adauga verdeata tocata marunt.


Se serveste cu ceapa.


P.s. Daca se foloseste costita afumata, aceasta se taie fasii si se adauga odata cu legumele tocate.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole boabe" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (20)

Mihaela11_jo 1

01.06.2012, 09:15

Eu nu mananc fasolea boabe dar arata foarte apetisant

dakris 1

01.06.2012, 13:29

Mihaela11_io, shht! Sa iti spun un secret . Nici eu nu mananc fasole boabe indiferent de modul de preparare pt ca nu imi place, insa trebuie sa o gatesc pt familia mea care o adora!

Bya Ralu 1

03.06.2012, 18:00

merge o ciorbita acuma

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Rocsi

4287 puncte

RODIMUR

3855 puncte

Rahela Velicu

3290 puncte

mirela0911

3167 puncte

 Adi

3093 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort 10 ani

ieri la 21:34

Pancakes cu branza de vaci, fructe uscate si miere

de Rocsi 9

pe 15.06 la 18:20

Placinte cu urda si marar ca-n Bucovina

pe 15.06 la 08:47

Desert prajitura belea de buna

pe 14.06 la 17:32

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de ciuperci (2)