Ciorba de fasole verde si dovlecei la slow cooker Crock-Pot

de merisor in Slow Cooking, 18 Mar 2016 | 1471 vizualizari

 

Este o ciorbă de post, ușor acrișoară, cu gust intens de legume, datorită modului de preparare, adică la slow cooker Crock-Pot.

 

INGREDIENTE

  • 2 dovlecei
  • 200 g fasole verde
  • 2 cepe galbene
  • 1 morcov
  • 1 rădăcină pătrunjel
  • 1 rădăcină păstârnac
  • 1 ardei gras verde
  • 1 ardei gras roșu
  • 200 g roșii pentru ciorbă
  • 100 ml ulei
  • sare
  • cimbru
  • tarhon
  • frunze de busuioc
  • piper
  • 1 legătură pătrunjel verde
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole verde si dovlecei la slow cooker Crock-Pot:

Curațăm și spălăm legumele, le tocăm în cuburi și le adăugăm în vasul aparatului de gătit la temperaturi reduse Crock-Pot.


Adăugăm peste ele apă clocotită în care am dizolvat puțină sare, așa încât vasul să se umple cam trei sferturi.


Acoperim vasul aparatului Crock-Pot slow cooker 4,7 L Digital cu capacul, conectăm aparatul la sursa de curent și setăm modul de preparare High, pentru 3 ore.


Roșiile pentru ciorbă, le fierbem pe foc cu uleiul și câteva frunze de busuioc, pentru o aromă mai intensă și le adăugăm la ciorbă atunci când legumele sunt bine fierte.


Ridicăm capacul vasului și încercăm legumele.


Eu le-am adăugat la ciorbă cu 15 minute înainte de expirarea timpului, apoi am mai prelungit timpul de fierbere cu încă 15 minute.


Odată cu roșiile, am adăugat și puțin cimbru și tarhon.


La final, după ce deconectăm aparatul de la sursa de curent, adăugăm patrunjelul verde, tocat mărunt.


Ciorba mea de fasole verde și dovlecei, a iesit ușor acrișoară datorită roșiilor și tarhonului, dar se mai poate acri și în timpul servirii cu zeamă de lămâie, oțetul nu este recomandat în post.


Să vă fie de folos!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole verde si dovlecei la slow cooker Crock-Pot" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 24 %
249.99 lei
189.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (22)

Catalina L 1

20.03.2016, 20:20

top

noiinbucatarie 1

21.03.2016, 16:38

ce ciorba buna!

kytz 1

12.06.2017, 17:28

Ce bine arată ciorbița asta! Aș servi și două porții mari !

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

INGHETATA "PARADIS" CU FRUCTE DE PADURE SI CIOCOLATA

ieri la 22:10

Spirale cu mozzarella

de GeorgiG 5

ieri la 21:30

Cum se umple borșul

de RODIMUR 4

ieri la 20:49

Tort diplomat

ieri la 20:17

RETETA RECOMANDATA
Medalion de somon, cu sos de lamaie si menta la Crock Pot