Ciorba de fasole verde si dovlecei la slow cooker Crock-Pot

de merisor in Slow Cooking, 18 Mar 2016 | 1340 vizualizari

 

Este o ciorbă de post, ușor acrișoară, cu gust intens de legume, datorită modului de preparare, adică la slow cooker Crock-Pot.

 

INGREDIENTE

  • 2 dovlecei
  • 200 g fasole verde
  • 2 cepe galbene
  • 1 morcov
  • 1 rădăcină pătrunjel
  • 1 rădăcină păstârnac
  • 1 ardei gras verde
  • 1 ardei gras roșu
  • 200 g roșii pentru ciorbă
  • 100 ml ulei
  • sare
  • cimbru
  • tarhon
  • frunze de busuioc
  • piper
  • 1 legătură pătrunjel verde
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole verde si dovlecei la slow cooker Crock-Pot:

Curațăm și spălăm legumele, le tocăm în cuburi și le adăugăm în vasul aparatului de gătit la temperaturi reduse Crock-Pot.


Adăugăm peste ele apă clocotită în care am dizolvat puțină sare, așa încât vasul să se umple cam trei sferturi.


Acoperim vasul aparatului Crock-Pot slow cooker 4,7 L Digital cu capacul, conectăm aparatul la sursa de curent și setăm modul de preparare High, pentru 3 ore.


Roșiile pentru ciorbă, le fierbem pe foc cu uleiul și câteva frunze de busuioc, pentru o aromă mai intensă și le adăugăm la ciorbă atunci când legumele sunt bine fierte.


Ridicăm capacul vasului și încercăm legumele.


Eu le-am adăugat la ciorbă cu 15 minute înainte de expirarea timpului, apoi am mai prelungit timpul de fierbere cu încă 15 minute.


Odată cu roșiile, am adăugat și puțin cimbru și tarhon.


La final, după ce deconectăm aparatul de la sursa de curent, adăugăm patrunjelul verde, tocat mărunt.


Ciorba mea de fasole verde și dovlecei, a iesit ușor acrișoară datorită roșiilor și tarhonului, dar se mai poate acri și în timpul servirii cu zeamă de lămâie, oțetul nu este recomandat în post.


Să vă fie de folos!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de fasole verde si dovlecei la slow cooker Crock-Pot" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

reisnaor_2006 1

20.03.2016, 18:30

venim la tine

Catalina L 1

20.03.2016, 20:20

top

noiinbucatarie 1

21.03.2016, 16:38

ce ciorba buna!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!