Ciorba de miel

de Sim0na in Oaie, 21 Iul 2012 | 1939 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • cca 1 kg carne cu oase de miel (capatana, coada, gat)
  • ½ ardei gras rosu
  • ½ ardei gras verde
  • 1 ceapa marisoara
  • 1 morcov
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 pastarnac
  • ½ telina mica
  • 2 linguri orez
  • 2 linguri bors magic
  • suc de rosii
  • 1 legatura leustean
  • sare
  • piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de miel:


Carnea de miel am spalat-o bine, in mai multe ape, apoi am pus-o la fiert in apa cu sare. Am adunat bine spuma, iar cand aceasta nu s-a mai format am scos carnea si am strecurat zeama. Am pus din nou la foc impreuna cu legumele, lasand sa fiarba cca 30 minute. Am adugat orezul si am mai lasat cateva minute. Am pus si sucul de rosii, apoi borsul, iar la final am adaugat verdeata tocata marunt.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de miel" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

mamaieelena 1

22.07.2012, 18:11

buna

diaconta 1

22.07.2012, 18:29

aici nu ma inscriu

Toamna07 1

23.07.2012, 19:17

Painica o iau eu iar ciorbita ta este pentru sotul meu; de paste prepar ciorba de miel special pentru el,eu nu mananc miel!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!