O ciorbă minunată pentru sezonul rece, când pe piață găsim praz din abundență și putem găti variat cu praz.
INGREDIENTE
- 1 legătură praz;
- 2 cepe galbene;
- 1 morcov;
- 1 ardei gras verde;
- 1 ardei gras roșu;
- 1 lingură orez;
- 200 g roșii cubulețe la cutie;
- Sare, după gust;
- 2,5 l apă;
- 500 ml borș;
- 40 ml ulei,
- Leuștean și pătrunjel proaspete
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de praz:
Se curăță și se spală ardeii, cepele și morcovul. Se taie ardeii cubulețe, se toacă mărunt cepele și se dă morcovul pe răzătoare. Prazul se curăță de primul strat, se clătește în apă rece și se taie rondele.
Se călesc legumele într-o oală de 3 l pentru ciorbă, în puțin ulei, apoi se completează cu apă și se lasă la fiert. Când începe să fiarbă, se adaugă și o lingură de orez.
Când legumele sunt fierte, se adaugă roșiile cubulețe, se acrește cu borș, după gust, apoi se mai lasă să fiarbă puțin.
Se ia focul și se presară verdețuri proaspete, după gust.
Timp pregătire: 10 min
Timp gătire: 30 min
Porții: 8
Poftă Bună!
Dacă v-a plăcut reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu:
https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2019/11/ciorba-de-praz.html
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
COMENTARII (18)
Rocsi 
Bunaa!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2387 puncte
1636 puncte
1387 puncte
1334 puncte
1100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
