Ciorba de toamna

de Sylvia in Ciorbe, 24 Sep 2010 | 3362 vizualizari

 

Va propun astazi aceasta ciorba lejera de toamna care a adunat in ea fara vreun plan initial bine stabilit culoarea si aromele toamnei

 

INGREDIENTE

  •  Pentru ca vroiam sa fac o ciorbita rapida m-am uitat ce e prin frigider si am ales cateva legume :
  • o tija de telina verde cu frunzele ei cu tot,
  • un morcov,
  • o rosie, 
  • un fir de ceapa verde,
  • o jumatate de ardei rosu, 
  • 2 linguri de mazare verde,
  • 2 linguri de porumb ,
  • o cutie mica de boabe de fasole prefiarta,
  • sare,
  • piper,
  • un cub natural de legume facut de mine,
  • o lingura de ulei de masline
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de toamna:

Preparare : intr-un vas punem lingura de ulei de masline si adaugam ceapa verde taiata rondele, morcovul, ceapa si tija de telina taiate cubulete. Dupa cateva minute adaugam ardeiul taiat cubulete si adaugam 2 litri de apa, condimentam cu sare si piper proaspat  macinat  si lasam sa fiarba 10-12 minute.

   Am adaugat dupa aceea boabele de porumb, rosia taiata cubulete si fasolea boabe prefiarta care mai trebuia lasata doar 2-3 minute. Ciorbele de legume sunt simplu de facut dar trebuie respectat timpul de fierbere la fiecare leguma pentru ca la sfarsit sa fie toate gata in acelasi timp.   La sfarsit mai dregem cu sare si piper daca trebuie, stingem fosul si adaugam dupa acteva minute frunzele de telina taiate nu foarte marunt. Lasam  vasul acoperit cu capac sa se intrepatrunde si  mai bine aromele si o servim fierbinte. O aroma perfecta pentru o zi de toamna.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de toamna" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

Sylvia 1

25.09.2010, 10:01

Multumesc de laude sunteti atre dragute

ionix 1

25.09.2010, 10:11

arata super... tot ce faci tu arata super... din nou bravooo!

nadina73 1

29.09.2010, 00:30

5f

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA