Ciorba de varza rosie

de artyandra in Ciorbe, 12 Apr 2017 | 948 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 cepe, medii
  • 3 bucăți de usturoi, medii
  • 1 varză roșie, mică
  • 1/2 de gulie, mică
  • 1/2 de păstărnac, mic
  • 1 morcov, mic
  • 10 bucăți varză de Bruxelles
  • 1/2 de gogoșar roșu
  • piper
  • condimente (după preferințe)
  • 2 litri apă
  • 50 ml bulion
  • 5 ml pastă sărată de gogoșari
  • 5 ml pastă dulce de gogoșari
  • 5 ml ulei de floarea soarelui

Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de varza rosie:

Într-o cratiță înaltă, se va pune uleiul, ceapa și usturoiul tocate mărunt. Se amestecă în continuu, până capătă o culoare aurie și emană o mireasmă dulce. Peste, se adaugă restul legumelor și se amestecă. Se lasă 2 minute la călit. Între timp se amestecă cele două paste și bulionul și se adaugă la compoziția de legume. Se amestecă și se lasă așa pentru 5 minute. Se adaugă cei 2 litri de apă (din care se va evapora până la sfârsit și se mai poate adăuga în funcție de cât de concentrată în lichid se dorește ciorba) și se amestecă pentru a încorpora tot.


Se lasă la foc până ce legumele s-au fiert. Apoi se dă la o parte. Opțional se poate adăuga oțet balsamic sau de mere.




Poftă bună!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza rosie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (1)

Rahela Velicu 1

12.04.2017, 23:18

Buna!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

8010 puncte

Rocsi

6200 puncte

Constelatialeu

5610 puncte

mihaelar63

5260 puncte

RODIMUR

4790 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de fasole pastai