Inca una din ciorbele mele de vara...
Sper sa nu va plictisesc cu ele.
INGREDIENTE
- 4 morcovi
- 2 patrunjei
- 1 ceapa
- o rosie
- 1 ardei gras mic
- 1/2 gulie
- 200 g mazare verde
- 200 g fasole verde
- 3 cartofi
- 1/3 varza proaspata
- putina conopida
- 2-3 frunze telina
- patrunjel verde
- sare
- piper
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba usoara de vara, din legume:
Curatam zarzavatul si il taiem dupa preferinta.
Punem doua linguri de ulei in oala de ciorba si calim putin morcovii pina lasa o culoare galbena.Adaugam apoi ceapa si ardeiul si le calim putin .
Punem 4 litri apa, adaugam celelalte legume si zarzavaturi,frunzele de telina, asezonam si lasam sa fiarba acoperit la foc mediu pina cand sunt fierte toate legumele, cam 30-40 de minute.
Cand ciorba este gata o acrim cu zeama de pe ardei iuti murati, zeama de lamaie, otet sau bors, ce va place mai mult.
Cine doreste poate adauga o lingura cu smantana , in farfurie.
Deasupra presaram patrunjel verde tocat marunt.
Pofta mare !
TIPS-URI
1
Un ardei iute linga, merge de minune...
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1370 puncte
1211 puncte
1184 puncte
1007 puncte
544 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
