Ciulama cu pipote si inimi de pui

de Oana in Pui, 12 Sep 2009 | 96536 vizualizari

 

Este o mancare preferata de baietii mei, indiferent daca e cu pui, perisoare sau pipote. Absolut delicioasa!

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet de pipote si inimi de pui
  • 1 morcov mare
  • 2 linguri cu smantana
  • 4 linguri cu faina
  • 2 -3 linguri cu ulei de masline
  • sare
  • piper
  • foi de dafin
  • o legatura de marar
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama cu pipote si inimi de pui:

Pipotele si inimile se curata bine, se spala si se oparesc cu apa fiarta. Se spala si se pun apoi la fiert impreuna cu morcovul in 2 l de apa. Se adauga sarea, piperul si foile de dafin si se lasa la fiert, cu capac, pana se inmoaie bine. Se scoate apoi morcovul si se lasa putin la racit.


Intr-o craticioara intinsa se pune uleiul, iar cand este incins se pune toata faina odata si se amesteca cu un tel. Imediat se toarna cate un polonic de supa fierbinte, amestecand continuu sa nu se formeze cocoloase.


Cand ciulamaua a ajuns la consistenta unei smantani, se pune morcovul ras pe razatoarea mica, pipotele si inimile scurse si cele 2 linguri cu smantana. Se amesteca usor cu telul si se mai lasa la foc mic 5 minute. Se opreste focul si se pune mararul tocat fin.


Se serveste calda, cu mamaliguta!

TIPS-URI

1

Se pot adauga si ciuperci in ciulama, alaturi de pipote.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama cu pipote si inimi de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

4.7L Digital HingedLid

- 25 %
599.99 lei
449.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

danygospodina 1

23.01.2010, 14:25

Mai Bucataras, lasa-ma sa fierb organele, uite, au dat in foc si a cazut apa pe aragaz. Si era asa curat !
Pana nu-s gata, nici nu ma mai uit la comentarii. Si fara flacari violet. Cred ca de-asta ma chinui cu organili istea!

Oana 1

23.01.2010, 19:36

Ralu, cum a fost ciulamaua??

Gege 1

06.01.2012, 10:31

Acum pregatesc si eu ciulamaua...sper sa arate ca a ta !!!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Tabita _

11882 puncte

mihaelar63

10730 puncte

oanapl

9685 puncte

Rocsi

7318 puncte

Constelatialeu

6755 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Drob de miel
  • 03

    V

  • 04

    S

  • 05

    D

  • 06

    L

  • 07

    MA

  • 08

    MI

  • 09

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salata de avocado cu ton

de Lau 9

ieri la 21:54

Prajitura cu crema de portocale de post

de Rocsi 9

ieri la 20:28

Cartofi Duchesse, cu branza sarata

de RODIMUR 7

ieri la 12:42

RETETA RECOMANDATA
Ciulama/papricas de pui