S-a acrit? Cum asa? Pai acum spune si tu logic nu se putea acri pe loc, decat daca smantana era acra( fara sa fie vorba de calitatea ei se mai intampla), prea acra...nu are legatura cu respectatul retetei sau nu... e vorba de gustul pe care il dai mancarii...normal o gusti si daca smantana e prea acra ori nu o pui( cumperi alta) ori nu stiu pui mai putina o subtiezi cu apa...
Michello,categoric smantana nu a fost buna.
Noi facem papricas sau ciulama de cand ma stiu si nu s-a acrit niciodata,dimpotriva,uneori am adaugat putin iaurt pentru ca smantana era prea dulce.
E bine sa verifici toate ingredientele si sa fie de calitate,pentru un rezultat cat mai bun.