Ciuperci umplute (reteta video)

de JamilaCuisine in Pui, 25 Aug 2013 | 24889 vizualizari

 

Dragi mei, ce ziceti de niște ciuperci umplute, delicioase si aromate? Vreau sa impatasesc cu voi reteta mea de ciuperci umplute, cea pe care o pregătesc de mult timp familiei mele si pe care nu as schimba-o niciodata. Ciupercile ies foarte gustoase si aromate, umplutura e foarte delicioasa si se pregateste foarte usor, iar rezultatul final este demential. Pentru a obține niște ciuperci umplute excelente trebuie sa alegeți ciuperci champignon mari si proaspete, albe si ferme. Puteți folosi si altfel de ciuperci atât timp cât va plac si au dimensiuni mari. Important este sa încercări aceata reteta minunata pentru ca sunt sigura ca va deveni preferata voastra.

 

INGREDIENTE

  • 700 gr ciuperci
  • 500 gr carne de pui taiate cubulete mici
  • coditele de la ciuperci taiate marunt
  • 2 cepe taiate marunt
  • o roșie taiata cubulete
  • 300 gr cascaval
  • o legatura de patrunjel
  • 4 linguri de ulei
  • o lingurita de paprika
  • o lingurita de curcuma
  • o lingurita de curry
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci umplute (reteta video):

Spalati ciupercile si indepartati-le coditele. Stergeti palariile ciupercilor cu prosoape de hartie si puneti-le deoparte. Pentru umplutura caliti ceapa pana ce devine translucida si se inmoaie, adaugati apoi carnea de pui taiata cubulete mici si lasati-o pana se albeste. Puneti apoi coditele ciupercilor tocate marunt peste carne si ceapa si catiti totul pana ce apa din codite s-a evaporat. Adaugati apoi condimentele si sare dupa gust. Adaugati rosia tocata cuburi si mai gatiti umplutura pana ce se evapora zeama rosiilor. Presarati apoi patrunjel tocat si lasati umplutura sa se raceasca. Cand umplutura s-a racit cat de cat umpleti bine fiecare ciuperca si puneti ciupercile intr-o tava tapetata cu folie de copt. Dati ciupercile umplute la cuptor, la 200 de grade, pentru 20 de minute sau pana ce ciupercile s-au inmuiat iar umplutura s-a rumenit. Adaugati apoi cascaval deasupra fiecarei ciuperci si mai puneti ciupercutele la cuptor pentru 2-3 minute, pana ce cascavalul s-a topit si s-a rumenit frumos deasupra.

Serviti ciupercile umplute calde, ca aperititv sau ca fel principal.




Pofta buna !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Mixer compact cu bol

- 54 %
499.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (22)

babi5 1

13.06.2014, 10:29

T

Ancutsa 1

08.08.2016, 21:24

UrsanMihaela 1

22.12.2017, 08:44

interesante condimente pentru cipercute

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

10710 puncte

RODIMUR

9990 puncte

noiinbucatarie

6740 puncte

oanapl

6150 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Pulpe de Pui cu Mustar la Cuptor (Reteta Video)