Clatite cu bacon si ciuperci

de merisor in Aperitive / Garnituri, 13 Aug 2012 | 6390 vizualizari

 

Mi se cere pentru micul dejun(care de multe ori e pe la pranz pentru unii membri ai familiei), ceva mai copios si m-am gandit sa combin ouale cu ciupercile si baconu altfel.

 

INGREDIENTE

  • Pentru clatite:
  • 2 oua
  • 200 mL lapte
  • faina
  • sare
  • putin praf de copt
  • Pentru umplutura:
  • 1 bucata bacon
  • 1 cutie conserva de ciuperci(350g)
  • 1 ceapa
  • patrunjel tocat
  • piper
  • Pesmet
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu bacon si ciuperci:

Am inceput cu umplutura:baconul l-am taiat cubulete, ciupercile le-am scurs si le-am tocat mai marunt, apoi am tocat ceapa si am pus-o la inabusit in ulei si putina apa.


Cand s-a patruns ceapa am adaugat baconul, apoi ciupercile. Am acoperit si le-am lasat la prajit cateva minute(cam 10), apoi am condimentat, am pus patrunjel tocat si le-am pus intr-o sita la scurs.


Pentru clatite, am batut ouale cu putina sare, am pus laptele si faina cu praful de copt.


Am incins tigaia teflonata apoi am prajit pe ambele parti. Au iesit 8 clatite pufoase. Am mai oprit putin din compozitia de clatite pentu partea finala.


Dupa ce s-a scurs surplusul de ulei de la bacon si ciuperci am intins cate 3 linguri din acestea pe clatite, am rulat introducand putin marginile in interior, am trecut prin compozitia oprita de la clatite, apoi prin pesmet si am prajit intorcand pe toate partile.


Am servit fiecare membru al familiei cu cate doua clatite.


 

TIPS-URI

1

se pot servi cu mozzarella, sau cascaval ras.

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu bacon si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (43)

jolygina 1

15.08.2012, 23:48

merisor 1

16.08.2012, 07:35

jolygina

Lau 1

19.08.2012, 16:41

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!