Clatite pufoase

de Criss in Dulciuri, 19 Feb 2016 | 4736 vizualizari

 

Zilele trecute am facut un sos de caramel care mi-a dat mari batai de cap. Prima data l-am aruncat si cel de ieri era cat pe ce sa sfarseasca la fel, dar pana la urma am reusit sa-l repar. Gaby a reusit sa innebuneasca tot facebookul cu caramelul ei, astfel ca m-am apucat si eu sa-l fac dar am avut niste peripetii de toata frumusetea cu acest caramel. Dar nu ma las eu asa usor, pana nu-mi iese si mie ca si chihlimbarul, nu ma las. :P In fine, vroiam sa fac o tarta cu caramel si ciocolata, dar Alex a vrut pancakes si evident, Alex a castigat. Pot sa spun ca nu-mi pare rau, am facut cele mai bune si mai pufoase pancakes-uri ever. Pacat ca pozele nu sunt foarte reusite, dar cand ai un pofticios care iti tot da tarcoale si o bebelusa maraita, nu mai ai timp de sedinte foto. Plus ca nici vremea nu tine cu mine, n-am avut nici lumina buna si nici n-am fost inspirata cu bulinele astea. :P In fine, sa trecem la reteta.

 

INGREDIENTE

  • -3 oua
  • -3 linguri zahar
  • -1 plic zahar vanilat
  • -1 lingura ulei
  • -225 g faina
  • -200 ml lapte
  • -1/2 plic praf de copt
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite pufoase:

Ouale se separa si albusurile se bat spuma.


Separat se amesteca galbenusurile cu zaharul, zaharul vanilat si uleiul si se mixeaza pana cand se topeste zaharul.


Se adauga apoi alternativ laptele si faina amestecata cu praf de copt, se omogenizeaza apoi se adauga albusurile batute spuma, amestecand usor cu o lingura.


Se unge cu putin ulei o tigaie antiaderenta (eu am o tigaie tefal care e perfecta) si se pune cu o lingura compozitia pentru clatite pufoase. Mie imi incap cate 4 clatite. Cand incep sa apara mici bule la suprafata, se intorc clatitele cu o paleta.


Se servesc cu toppingul preferat. In cazul nostru, sos de caramel sau dulceata de afine.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite pufoase" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Hand Mixer Bleu

- 43 %
69.99 lei
39.99 lei

COMENTARII (18)

Valclaudia 1

20.02.2016, 07:55

Criss 1

20.02.2016, 09:47

mirela0911 1

20.02.2016, 20:42

Ce bune sunt!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!