Clatite pufoase, fara zahar

de diaconta in Dulciuri, 20 Mar 2016 | 1201 vizualizari

 

Iniţial am zis că azi nu fac nimic dulce pentru că pregătisem nişte sărăţele,dar apoi mi-am amintit de un filmuleţ postat de Bucătăraş.ro,cu nişte clătite foarte pufoase şi am zis să încerc şi eu ceva asemănător.
Nu se  prea “se legau”nişte chestii acolo,am modificat câte ceva, dar mi-a plăcut rezultatul.
Si dacă tot am facut desert,am zis să fie fără zahăr,pentru aceasta am folosit Green Sugar,un îndulcitor 100% natural,cu zero calorii şi zero indice glicemic.
Mie îmi place foarte mult pentru că nu schimbă deloc gustul preparatului.
 
Mai multe despre produsele Green Sugar,găsiţi aici.

 

INGREDIENTE

  • 5 albusuri de ou
  • 4 galbenusuri de ou
  • 80 g îndulcitor Green Sugar
  • 100 g faina
  • 1 lingurita praf de copt cu sofran
  • 1 lingura apa
  • Sare
  • Vanilie
  • Ulei
  • Pentru servit: smântâna,miere de albine sau dulceaţă
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite pufoase, fara zahar:

Albusurile le-am mixat cu un praf de sare,iar cand spuma a devenit ferma am adaugat 40 g de Green Sugar.


Galbenusurile le-am mixat cu 40 g Green Sugar si o lingura de apa.


Am adaugat faina cu praful de copt si vanilia,apoi am încorporat usor spuma de albusuri.


Pentru copt avem nevoie de o tigaie cu capac.


Am pus putin ulei si cu un polonic,am pus compozitie pentru o clatita mai mica.Am pus capacul tigaii si am lasat pâna s-a prajit pe partea de jos si a crescut putin.


Am luat capacul,am întors clatita si am pus iarasi capacul.


In mod normal,ar fi trebuit pus înca un polonic cu compozitie si apoi sa fie întoarsa.


Eu le-am întors cam greu si asa,iar daca o mai lasam se prajea prea tare.


Când clatita a fost coapta pe ambele parti,am scos-o si am continuat cu restul compozitiei.


Mi-au iesit doar vreo 10 bucati,destul cât sa ne treaca pofta.



S-aveţi poftă !!!






 
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite pufoase, fara zahar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (35)

noiinbucatarie 1

21.03.2016, 15:42

delicioase!

elucubratiiculinare 1

21.03.2016, 16:45

ce bine arata

Carmen_g 1

21.03.2016, 20:47

Ce frumoase sunt!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Oana

8060 puncte

AlexTeacher

7030 puncte

Rocsi

6130 puncte

AnaDavid

5540 puncte

Constelatialeu

5390 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Clatite pufoase cu branza si miere