Clatite pufoase vegane si fara gluten

de Bucataras in Retete diabetici, 5 Mai 2015 | 1473 vizualizari

 

Acestea sunt cele mai bune clatite pufoase vegane si fara gluten pe care le-am incercat! De fapt, daca stau mai bine sa ma gandesc, sunt cele mai bune clatite pufoase, punct! Faptul ca sunt vegane, fara gluten si fara zahar este bonus!

 

INGREDIENTE

  • Compozitie
    • 250gr faina fara gluten(sau faina integrala de grau)
    • 2 banane coapte
    • 1 lingurita praf de copt
    • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
    • 3 linguri indulcitor Green Sugar
    • 1 lingurita extract de vanilie
    • 1 lingurita esenta de rom
    • 1 lingurita unt de cocostopit
    • apa(sau lapte vegetal)
    Topping (la alegere)
    • ciocolata
    • fructe
    • crema de vanilie
    • dulceata(optional)
    • ulei
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite pufoase vegane si fara gluten:




    1. Pune bananele in blender si proceseaza-le pana devin lichide. Adauga faina fara gluten intr-un bol mai mare. Adauga bananele pasate si restul ingredientelor.

    2. Amesteca-le bine cu ajutorul unui mixer de mana. Daca amestecul nu are consistenta ca de iaurt fluid, atunci mai adauga putina apa sau lapte vegetal. De acum incolo se procedeaza exact ca la clatitele clasice. Foloseste o tigaie anti-aderenta de clatite. Adauga uleiul in tigaie, unge tigaia si apoi scurge uleiul inapoi intr-o cescuta.

    3. In functie de marimea tigaii, poti face 2-3 clatite in acelasi timp. Adauga cate jumatate de polonic de compozitie in tigaia incinsa si roteste-l usor apoi peste aluat pentru a-i da o forma rotunda clatitei. Nu intinde prea mult aluatul. Clatitele ar trebui sa aiba aprox. 10 cm in diametru. Lasa clatita la rumenit aprox. 1 minut pe o parte, pana devine aurie, iar apoi cu ajutorul unei palete si a unei furculite, intoarce-o si pe partea cealalta.

    4. Scoate clatitele si pune-le pe un prosop de hartie. Procedeaza la fel pana se termina tot aluatul. Nu uita sa ungi tigaia cu ulei intre reprizele de prajit.



      Poti folosi ce toppinguri doresti: ciocolata, fructe, crema de vanilie sau dulceata!



 
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite pufoase vegane si fara gluten" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

robert_badica 1

05.05.2015, 20:48

foarte bune!

Panacris 1

06.05.2015, 08:49

Sim0na 1

08.05.2015, 09:03

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!