Coca razuita

de amayrya in Prajituri, 8 Feb 2013 | 5633 vizualizari

 

O reteta usoara, o prajitura gustoasa si frageda, invatata de la a mea mama. Sper sa va placa

 

INGREDIENTE

  • o cana untura
  • 3 oua
  • o cana de zahar
  • 2 lingurite amoniu
  • faina
  • mirosuri
  • sare
  • gem ( eu am folosit gem de caise )
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Coca razuita:

Se cerne faina, apoi se adauga 3 oua, o cana de untura, o cana de zahar, 2 lingurite de bicarbonat de amoniu stins cu putin otet, sare si arome (eu am pus esenta de vanilie si lamaie ).

Se framanta toate aceste ingrediente, coca rezultata nu trebuie sa fie prea tare. Ulterior 3/4 din coca se va intinde intr-o tava. Peste coca se va adauga gem dupa preferine ( mie imi place aceasta prajitura cu mai mult gem )  

Apoi coca ramasa o vom framanta in continuare, adaugand faina pana cand va fi destul de tare pentu a se putea rade peste gemul din tava. Coca se va razui pe razatoarea mica. Se da la cuptor circa 30 de minute , in functie de cuptorul fiecaruia.

Eu am folosit in tava hartie pergament ca sa-mi fie mai usor sa scot prajitura din tava.

Pofta buna!!!

 

RETETA IN IMAGINI

Coca razuita-0
Coca razuita-1
Coca razuita-2

COMENTARII (2)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

09.02.2013, 09:47

Lau

Lau 1

09.02.2013, 17:42

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!