Cod in sos de zacusca

de mihaelar63 in Peste, 28 Mar 2021 | 352 vizualizari

 

  Cea mai simpla modalitate de a da gust bun unui peste este de a -l inabusi intr-un sos de zacusca. Zacusca are legume gustoase si aroma deosebita. Rapid si eficient !!! In 30 minute se obtine o masa savuroasa.

 

INGREDIENTE

  • 600 gr trunchi de cod alb
  • 6 linguri zacusca cu vinete si fasole verde [ am avut eu ]
  • 2 -3 linguri ulei masline
  • 1 foaie de dafin
  • piper
  • boia ardei dulce
  • usturoi granulat
  • patrunjel verde
  • sare
  • 1 cana apa
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cod in sos de zacusca:


  1. Bucatile de cod se curata de aripioare si se spala.

  2. Se sareaza usor codul. Trebuie sa tineti cont ca si zacusca contine sare.

  3. Ungeti pestele cu zacusca si daca dispuneti de timp se lasa la marinat macar o ora.

  4. Transferati codul marinat intr-un vas ceramic.

  5. Condimentati cu boia, piper si usturoi granulat.

  6. Adaugati foaia de dafin.

  7. Turnati deasupra apa si puneti la cuptor timp de 25 minute pe 180 grade C.

  8. Daca este necesar, mai adaugati apa.

  9. La sfarsit gustati si sarati sau condimentati daca este nevoie.

  10. La servire, presarati pe deasupra verdeata pentru prospetime.

  11. Codul in sos de zacusca este gustos atat cald, cat si rece.

  12. Pofta buna !

TIPS-URI

1

Orice peste se poate prepara in aceasta modalitate.

2

Daca avesti timp lasati pestele sa se marineze macar o ora in zacusca .

Daca ti-a placut reteta noastra "Cod in sos de zacusca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

abstract01 1

29.03.2021, 23:04

dantes 1

30.03.2021, 10:55

Gustos!

Rocsi 1

30.03.2021, 21:09

Imi place cum ti-a iesit, cum arata!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

6273 puncte

Panacris

6243 puncte

mirela0911

4523 puncte

Rocsi

4172 puncte

oanapl

4171 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Salata de sparanghel cu oua
  • 05

    MI

  • 06

    J

  • 07

    V

  • 08

    S

  • 09

    D

  • 10

    L

  • 11

    MA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Şalău la tavă