Aperitiv covrigei sarati

de Anamaria7 in Aperitive / Garnituri, 15 Feb 2010 | 30645 vizualizari

 

Cei mai buni covrigei sarati

 

INGREDIENTE

  • 250 g unt
  • 250 g branza telemea rasa
  • 250 g faina
  • 3/4 pachet drojdie
  • 125 ml lapte
  • 2 oua amestecate cu o lingura de lapte
Portii: 50
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv covrigei sarati:

Untul se freaca impreuna cu branza rasa, apoi cu faina si drojdia muiata in laptele caldutz. Dupa ce se framanta, se pune la rece 20 minute.

Dupa ce scoatem aluatul din frigider, intindem o foaie de 0.5 cm grosime si taiem covrigeii cu forma speciala. Ii asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt sau data cu unt si faina si ii ungem cu o pensula cu amestecul de ou si lapte. Tava ramane 10 minute la dospit, apoi introducem covrigeii in cuptorul incins la 180 grade si ii lasam pana cand se intaresc si devin aurii pe deasupra.

 

TIPS-URI

1

Se poate adauga chimen in aluat sau doar pe deasupra.

2

Se poate presara branza rasa inainte de a-i pune in cuptor.

3

Se tin cel mai bine intr-un vas inchis ermetic pentru a nu se inmuia.

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv covrigei sarati" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (8)

gugugh 1

21.10.2010, 14:42

am notat sa o fac azi

Anamaria7 1

22.10.2010, 09:08

ai facut, gugugh? cum au iesit?

LUK 1

02.12.2010, 14:48

cred ca sunt f fragezi..si buni

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de conopida cu iaurt grecesc

ieri la 12:26

Reteta de briose sarate cu sunca si cascaval

pe 27.03 la 15:04

Reteta de Chupe de camarones- supa peruana de creveti, reteta nr.46 din Best soups in the World

de Ksenya 5

pe 27.03 la 13:30

Reteta de prajitura de post cu foi si crema de budinca cu fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mamaliga cu branza, carnati si oua la cuptor