Desert papanasi fierti

de RODIMUR in Dulciuri, 29 Mai 2017 | 429 vizualizari

 

N-am mai făcut papanași fierți de cînd erau băieții mici și căutam tot felul de rețete în care să folosesc lactatele pe care ei le refuzau, dacă erau simple și... la vedere. Cum papanașii fierți sunt dietetici, mă gândeam că sunt mai buni pentru copii, decăt cei prăjiți. Iată motivul pentru care la vremea aceea făceam în special papanași fierți.
Din aceste ingrediente au rezultat 20 de papanași.

 

INGREDIENTE

  • 200 grame brânză de vaci
  • 1 ou
  • 2 linguri de zahăr tos
  • 2 linguri de făină albă
  • 1 lingură de gris
  • 1 plic de vanilie
  • 1 praf de sare
  • făină pentru modelat papanașii
  • 30 grame unt topit
  • sau 2-3 linguri de smântână
  • sau 2 lingurițe dulceață
  • apă pentru fiert papanașii
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert papanasi fierti:

Se pune o oală cu aproximativ 2 litri de apă, la fiert, cu sare, pentru a fierbe în ea papanașii.


Se amestecă bine, brânza de vaci cu zahărul, vanilia, gălbenușul, făina albă, grisul, sarea și albușul bătut spumă. Când compoziția s-a uniformizat, se ia cu o linguriță o cantitate de mărimea unei nuci și se modelează un fel de gogoșele, trecându-le prin făină și rotunjindu-le.


Se formează mai întâi papanași din toată cantitatea și apoi se trece la fierberea lor. Se dă drumul papanașilor în apa fierbinte și se lasă la fiert 15-20 de minute. La început, papanașii se lasă la fundul oalei, dar pe măsură ce fierb, ei se ridică la suprafață.


Când sunt gata fierți, se scot cu o lingură perforată, pentru a se scurge de apă și se așează in boluri. Peste papanașii calzi se toarnă unt topit. Papanașii mai pot fi serviți și cu două linguri de smântână, sau cu două lingurițe de dulceață. Cine dorește, poate presăra o linguriță de zahăr peste papanași, dacă i se pare că nu sunt suficient de dulci.


De asemenea, papanașii pot fi preparați fără zahăr și se servesc cu iaurt.

 

TIPS-URI

1

Nu uitați să adăugați sare în apa în care vor fierbe papanașii.

2

Papanașii fierți sunt buni calzi, așa că e bine să aveți în vedere numărul persoanelor care vor fi la masă.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert papanasi fierti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei

Fierbator Style White

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

dantes 1

30.05.2017, 17:12

Buni!

-Licurici- 1

30.05.2017, 17:47

Foarte buni!

RODIMUR 1

30.05.2017, 20:23

Vă mulțumesc frumos, Licurici și Dante pentru aprecieri!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

9160 puncte

Rocsi

7810 puncte

RODIMUR

7490 puncte

oanapl

7120 puncte

Constelatialeu

6700 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Toba de porc
  • 07

    J

  • 08

    V

  • 09

    S

  • 10

    D

  • 11

    L

  • 12

    MA

  • 13

    MI

RETETA RECOMANDATA
Lapte de pasare