Desert placinta greceasca

de simona72 in Dulciuri, 22 Aug 2014 | 70112 vizualizari

 

Cea mai simpla si usoara placinta pe care am facut-o vreodata, cu inspiratie de la Motanelul nostru drag!

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet foi de placinta
  • 6 oua mici sau 5 mai mari
  • 100 gr zahar brut
  • 400 gr iaurt grecesc
  • 1 praf de copt
  • 3-4 linguri pline cu miere
  • 150 ml ulei de masline
  • Sirop:
  • 500 ml apa
  • 6 linguri zahar brut
  • 1 lime
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert placinta greceasca:

Ouale intregi se mixeaza cu zaharul pana isi tripleaza volumul si se deschid la culoare. Se adauga in fir subtire uleiul in timp ce mixam la viteza redusa. Foile de placinta se rup in bucatele mici cu mainile. Daca aveti foi congelate le lasati sa se dezghete si apoi le rupeti. Iaurtul grecesc il amestecati cu praful de copt. Atentie la iaurt! In contact cu praful de copt se va umfla in cateva secunde, asa ca fiti cu ochii pe el.

Se adauga iaurtul si mierea la spuma de oua si se amesteca incet, apoi bucatelele de foi de placinta in mai multe transe, se amesteca bine sa fie acoperite in totalitate de aluat. Se pune compozitia intr-o tava termorezistenta unsa cu putin ulei de masline.

Se da la cuptorul incins la 180 grade pentru 40 minute, pana se rumeneste deasupra.

Sirop: Se caramelizeaza zaharul, se adauga apa si bucatele de coaja de limeta. Se da pe foc si se lasa pana cand tot zaharul s-a topit. Se adauga apoi sucul de la 1 limeta.

Daca este prea mica limeta folositi sucul de la 2 limete sau daca nu aveti, folositi lamai.

Lasati sa se raceasca siropul, dar nu este nevoie sa fie rece. Cand placinta este gata, lasati 5 minute sa se racoreasca si apoi puneti siropul peste placinta. Placinta va absorbii tot siropul. Neaparat lasati sa se raceasca, portionati si serviti.

Sa va fie de bine!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinta greceasca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

papabundetot 1

28.07.2015, 11:26

ce faina e reteta...trebuie sa fac si eu!!!!!!!!!!!!

miki_a 1

28.07.2015, 18:57

Ce bine arata!!!!

CarmenBlue 1

29.07.2015, 14:18

super buna

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

4715 puncte

mihaelar63

3140 puncte

Constelatialeu

2900 puncte

katty

2765 puncte

RODIMUR

2382 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Gogosari in sos de rosii
  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

  • 25

    S

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Placinta greceasca