Desert prajitura Craiasa zapezii

de trifadalia in Prajituri, 16 Mar 2018 | 6231 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 5 albusuri
  • 5 linguri de zahar
  • 3 linguri ulei
  • 4 linguri faina
  • 5 gr praf de copt ( jumate de plic)
  • Crema:
  • 5 galbenusuri
  • 150 gr de zahar
  • 3 plicuri de zahar vaniliat
  • 4 linguri de amidon alimentar
  • 500 ml lapte
  • 100 gr de ciocolata neagra
  • 250 gr de unt
  • 200 gr biscuiti Petite beurre
  • 200 ml de lapte
  • Decor
  • 200 ml de frisca lichida
  • cocos
  • Insiropat
  • 4 linguri de lapte caldut
Portii: 24
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura Craiasa zapezii:

Blat: Mixam albusurile cu un praf de sare pana se fac spuma, adaugam zaharul, mixand pana se topeste, adaugam uleiul treptat, iar la final faina amestecata cu praful de copt. Coacem in tava de 23/25 cm tapetata cu hartie de copt, in cuptorul preincalzit la 180 grade celsius aproximativ 15 minute.


Crema: Mixam galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat, adaugam apoi faina si laptele treptat, punem craticioara pe foc la flacara medie, amestecand pana ce crema se ingroasa si devine ca o budinca. Impartim cantitatea de crema in doua: o parte ramane de vanilie, iar in cealalta jumatate adaugam ciocolata rupta bucatele. Amestecam pestru omogenizare. Se acopera fiecare crema cu folie alimentara pana se raceste penru a nu prinde pojghita. Untul il folosim de la temperatura camerei: 150 gr de unt de pune in crema de vanilie, iar 100 gr de unt in crema de ciocolata.


Peste blatul copt si insiropat cu cele 4 linguri de lapte caldut se pune crema de ciocolata- biscuiti inmuiati in lapte caldut- crema de vanilie iar deasupra frisca. Se presara cu nuca de cocos.


Eu deasupra am razuit ciocolata ca nu am avut cocos. ( in alte imagini )

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura Craiasa zapezii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (11)

Valclaudia 1

19.03.2018, 08:21

delicioasa!

dantes 1

20.03.2018, 17:00

Delicioasa!

Rahela Velicu 1

21.03.2018, 12:19

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

10200 puncte

Panacris

5191 puncte

Meea

5007 puncte

RODIMUR

4528 puncte

Rocsi

4033 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert gogosi pufoase cu branza
  • 05

    D

  • 06

    L

  • 07

    MA

  • 08

    MI

  • 09

    J

  • 10

    V

  • 11

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Turtite impletite, cu magiun

de RODIMUR 7

ieri la 23:09

Tort de vară cu vanilie și piersici

de Ancutsa 6

ieri la 12:31

Tort cu cremă de ciocolată și jeleu de coacăze negre

pe 09.07 la 15:48

Ciorba de fasole uscata alba, cu loboda

de RODIMUR 7

pe 09.07 la 14:36

RETETA RECOMANDATA
Rulada cu crema caramel si cocos