Desert rulada cu crema de lapte condensat

de Constelatialeu in Prajituri, 31 Mar 2018 | 1611 vizualizari

 

Ceva rapid ca nu este chef de complicatii complicate.....

 

INGREDIENTE

  • Rulada
  • 5 oua
  • 5 linguri zahar
  • 5 linguri faina
  • 2 linguri ulei
  • Crema
  • 150 g smantana dulce cu peste 30% grasime ( are o consistenta groasa)
  • 20 g zahar pudra
  • 20 ml lapte dulce
  • 100 g lapte condensat cu cacao DeLatte
  • Glazura
  • 3 linguri zahar
  • 3 linguri apa
  • 80 g ciocolata neagra
  • 2 linguri ulei
  • Decor
  • confetti de la Dr. Oetker
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert rulada cu crema de lapte condensat:

Am folosit tava de la cuptor ( 40/35 cm), tapetata cu hartie de copt. Am separat albusurile de galbenusuri. Albusurile cu un praf de sare le-am mixat pana am obtinut o spuma tare, glbenusurile cu zaharul le-am mixat pana ce zaharul s-a topit, am adaugat uleiul si am mixat 2 min, apoi am adaugat faina cernuta si am omogenizat. La final am incorporat albusurile batute spuma, cu miscari lente de jos in sus. Am pus compozitia in tava si am nivelat-o, am dat tava la cuptorul preincalzit la 180 grade C, este gata cand incepe sa se rumeneasca si trece testul scobitorii. Udam un servet si scoatem ruladata cu tot cu hartie de copt, rulam si apoi infasuram in servetul umed, lasam sa se raceasca.


Crema : Intr-un castron inalt punem smantana dulce, zaharul pudra si laptele si mixam bine pana obtinem o frisca ferma, apoi adaugam si laptele condensat cu cacao si mixam pana obtinem o crema ferma.


Dupa ce rulada e rece, intindem o parte din crema si rulam bine, eu am taiat-o pe jumatate, apoi fiecare jumatate am imbracat-o in crema si apoi am glazurat-o si decorat-o.


Glazura:


Se pune la fiert apa si zaharul cand incepe sa clocoteasca bine adaugam si ciocolata si amestacam bine pana s etopeste ciocolata, tragem de pe foc si adaugam si uleiul. Glazuram rapit sa nu se intareasca glazura.


Dam rulada la rece daca avem rabdare, daca nu incepem sa mancam, e simplu de tot....

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert rulada cu crema de lapte condensat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

Rocsi 1

01.04.2018, 19:26

Imi place sa pregatesc rulade! Mi se pare un desert ce se face usor si este super delicios!

miki_a 1

02.04.2018, 03:21

Foarte bună!

elucubratiiculinare 1

03.04.2018, 08:13

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cataif cu nuca

ieri la 21:37

 Supa de ardei umpluti si smantana

pe 11.06 la 23:44

Tabouleh a la Panacris

pe 11.06 la 20:25

Placinta cu spanac si branza

de oanapl 7

pe 11.06 la 17:05

TOP
utilizatori

Rahela Velicu

8468 puncte

oanapl

7544 puncte

Panacris

6609 puncte

Constelatialeu

5475 puncte

Rocsi

5284 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert waffle cu capsuni
  • 07

    L

  • 08

    MA

  • 09

    MI

  • 10

    J

  • 11

    V

  • 12

    S

  • 13

    D

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cataif cu nuca

ieri la 21:37

 Supa de ardei umpluti si smantana

pe 11.06 la 23:44

Tabouleh a la Panacris

pe 11.06 la 20:25

Placinta cu spanac si branza

de oanapl 7

pe 11.06 la 17:05

RETETA RECOMANDATA
Amandine