Dovlecei cu legume la cuptor

de mirela0911 in Aperitive / Garnituri, 6 Sep 2015 | 948 vizualizari

 

Un pranz usor si delicios! Ce poate fi mai bun?

 

INGREDIENTE

  • 2 dovlecei
  • 1 ceapa alba
  • 4 buc ciuperci champignon
  • 1 vanata de cca 500 g
  • 1 dovlecel mai mic
  • 1/2 gogosar rosu
  • 50 ml apa
  • 3 rosii potrivite
  • 4-5 lg ulei
  • sare, piper
  • 100 g cascaval Delaco de familie
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dovlecei cu legume la cuptor:

Se curata dovleceii de coaja, se taie in doua pe lungime si se curata mijlocul de seminte cu ajutorul unei linguri. Intr-o oala incapatoare se pune ap cu sare sa fiarba si se oparesc dovleceii pret de cca 5 minute, cat sa intre cu usurinta furculita in ei. Se scot si se lasa sa se scurga.

Ceapa se taie marunt si se pune la calit in ulei. Ciupercile se spala si se taie feliute. Se pun peste ceapa si se lasa la calit adaugand un praf de sare. Intre timp dovlecelul mic se curata si se da pe razatoarea mare. Vanata se curata de coaja apoi se taie cubulete mici. Gogosarul se taie la randul lui cum doriti. Toate se pun in cratita peste ceapa si ciuperci, se toarna apa, se acopera cratita si se lasa sa fiarba la foc potrivit, amestecand din cand in cand. 

Rosiile se spala, se oparesc cateva secunde si se decojesc. Se taie cubulete mici si se pun in cratita. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Se mai lasa 5 minute sa fiarba apoi se ia de pe foc.

Intr-o tava unsa cu ulei se aseaza jumatatile de dovleac, apoi se umplu cu compozitia de legume. Se acopera tava cu folie de aluminiu si se da la cuptor pentru cca 15 minute. Se indeparteaza folia, se rade cascavalul deasupra si se mai da cateva minute la cuptor, apoi se serveste cu smantana.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Daca dovleacul este lasat la oparit mai mult, nu mai este nevoie sa se acopere tava cu folie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei cu legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Dovlecei cu legume la cuptor-0
Dovlecei cu legume la cuptor-1
Dovlecei cu legume la cuptor-2
Dovlecei cu legume la cuptor-3
Dovlecei cu legume la cuptor-4
Dovlecei cu legume la cuptor-5
Dovlecei cu legume la cuptor-6
Dovlecei cu legume la cuptor-7
Dovlecei cu legume la cuptor-8
Dovlecei cu legume la cuptor-9
Dovlecei cu legume la cuptor-10
Dovlecei cu legume la cuptor-11
Dovlecei cu legume la cuptor-12
Dovlecei cu legume la cuptor-13
Dovlecei cu legume la cuptor-14

COMENTARII (19)

Gicuta69

Gicuta69 1

07.09.2015, 06:36

Super!

Gherca Daniela

Gherca Daniela 1

07.09.2015, 12:21

miki_a

miki_a 1

08.09.2015, 15:14

O idee de pranz superbuna!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crostoli cu cacao si nutella

de Rux 9

Crostoli cu cacao...

ieri la 22:36

Chec cu lamaie, alune, nuci si glazura

de Rocsi 9

Chec cu lamaie,...

ieri la 20:26

Cornulete cu untura si gem

de Aletta 4

Cornulete cu...

ieri la 20:05

Budinca de cozonac panettone

Budinca de...

ieri la 19:53