Dulceata de capsuni

de Aurelia 07_07 in Dulceata / Gem, 9 Iun 2014 | 1613 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 kg capsuni
  • 1,5 kg zahar gelifiant
  • 1/2 lingura zeama de lamaie
  • 3 plicuri zahar vanilat
Portii: 9
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de capsuni:

Avem nevoie de 10 borcane a 440 grame.


Borcanele ,le spalam si le sterilizam la cuptor,la o temperatura de 100 de grade,aproximativ 10-15 minute.


Capsunile culese proaspat din gradina,le spalam si curatam de partea verde.


Intr-o oala de 6 litri punem capsunile si le zdrobim cu blenderul.


Adaugam zaharul gelfix,zaharul vanilat si zeama de lamaie.


Nu le punem imediat la fiert ,pentru ca trebue sa stea 3 ore .


In acest timp amestecam de cateva ori ,cu o lingura de lemn.


Dupa trei ore, punem oala pe aragaz la fiert, la foc mediu si amestecam din cand in cand ,sa nu se prinda.


Dupa ce dau primele clocote,mai reducem temperatura de fierbere si lasam sa fiarba timp de 4 minute, dupa care dam oala de-o parte.


Daca se formeaza spuma , o indepartam cu o sita.


Cand suntem gata , punem dulceata in borcane si inchidem imediat cu capac.


Borcanele le putem pune imediat ce am terminat , in camara .


 

TIPS-URI

1

Este necesar, sa fie respectat modul de preparare ,scris pe ambalaj.

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de capsuni" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

Micutza Luana 1

10.06.2014, 12:23

cea mai buna

Aurelia 07_07 1

10.06.2014, 14:30

Dia Delia Cleme Cris Dante Mihaela Luana va multumesc foarte mult

mihaelar63 1

10.06.2014, 15:27

harnica !!! Am si eu zahar gelifiant pe stoc . Cred ca ma pun la treaba !!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S