Desert fursecuri arabesti

de Criss in Dulciuri, 15 Dec 2018 | 3830 vizualizari

 

Am vazut intr-una din zile pe facebook un filmulet cu o reteta de fursecuri minuscule si dragalase, formate cu furculita. O reteta de fursecuri arabesti cu aluat fraged , umplute cu o pasta din curmale, stafide, nuci si scortisoara. Puteti vedea filmuletul de unde m-am inspirat,

 aici .

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente aluat fraged: 
  • 200 gr unt la temperatura camerei 
  • 1 cana de ulei 
  • 1 ou 
  • 1 linguri iaurt grecesc 
  • 1/2 cana de zahăr pudra 
  • 1 lingurita esenta de vanilie 
  • 4 - 4.5 căni de făină
  • Ingrediente umplutura: 
  • 1 ceasca de nuci 
  • 1 ceaşcă de stafide 
  • 15 bucati curmale fara samburi 
  • 1 linguriţă rasa de scorţişoară
Portii: 20
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert fursecuri arabesti:

NOTA: in reteta tradusa scrie de "o cana de ceai" de ulei, zahar, faina, etc. Eu am masurat ingredientele cu o cana de cca 200 g. Important e sa masurati toate ingredientele cu acceasi cana.

Pentru aluatul fraged se spumeaza untul moale cu zaharul pudra. Se adauga uleiul, esenta de vanilie, oul si iaurtul si in final faina. Va rezulta un aluat fin si cremos, dar care trebuie sa fie usor de modelat. Daca vedeti ca e prea lipicios, mai adaugati putina faina.

Pentru umplutura, se pun ingredientele in vasul blenderului vertical si se mixeaza la viteza maxima 3-4 minute, pana rezulta o pasta usor de modelat. Din pasta obtinuta formam atatea bilute mici cate avem formate din aluatul fraged. 
Si acum urmeaza distractia. :) Luam o furculita si o bila de aluat. Bilei ii dam o forma alungita si o intindem pe dosul furculitei. Punem o biluta de umplutura si rulam. (Cel mai bine e sa urmariti filmuletul si sa vedeti exact procedeul.) Asezam fursecurile in tava pe hartie de copt, lasand cam 1 cm distanta intre ele. Oricum fursecurile nu vor creste prea mult. Le coacem in cuptorul preincalzit, pe treapta a doua a aragazului, cam 25 minute. Dar dupa 20 de minute verificati fursecurile, ridicati unul si daca observati ca e auriu pe partea de jos, atunci sunt gata. Ele trebuie sa ramana albe deasupra. Puteti sa le pudrati cu zahar sau sa luati fiecare fursec si sa-l tavaliti prin zahar pudra. 

TIPS-URI

1

 NOTA: in reteta tradusa scrie de "o cana de ceai" de ulei, zahar, faina, etc. Eu am masurat ingredientele cu o cana de cca 200 g. Important e sa masurati toate ingredientele cu acceasi cana.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert fursecuri arabesti" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de ciorba de loboda cu stevie

pe 17.03 la 09:15

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

Reteta de placinte cu feta, spanac si marar

de laura_n 7

pe 15.03 la 17:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1812 puncte

vasimur

1374 puncte

Ksenya

1145 puncte

RODIMUR

1117 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Briose cu ciocolata