Galuste cu prune

de Bya Ralu in Dulciuri, 6 Sep 2016 | 1121 vizualizari

 

Reteta facuta de la Moku tare bune au fost http://www.bucataras.ro/retete/galuste-cu-prune-64040.html
Am dus si la intalnirea de la Paltinis,acestea am vazut ca s-au mancat :)

 

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • 600 g cartofi
  • 50 g unt
  • 2 oua
  • cca 200 g faina
  • praf de sare
  • putin ulei
  • coaja rasa de lamaie si portocala

Pentru umplutura:

  • 14-16 prune medii
  • 1 lingura de zahar pudra
  • 1/2 lingurita de scortisoara

Pesmet:

  • 12 linguri pesmet
  • 50 g unt
  • 1 lingurita de scortisoara
  • 6 linguri de zahar pudra

Pentru fiert:

  • apa
  • 50 ml ulei
  • 1/2 lingura sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Galuste cu prune:

Cartofii se curata si se taie cuburi.Se pun la fiert in apa cu sare.


Prunele se spala,se scot samburii,se presara zaharul pudra si scortisoara.


-Cartofii fierti,se scurg de apa,se pune untul,se zdrobesc bine si se lasa sa se raceasca putin.


-Se pune faina treptat,ouale,sare si coaja rasa de lamaie si portocala,se framanta pana devine un aluat lipicios,punem putin ulei pe maini si framantam.


Se lasa la frigider.


Intre timp se prepara pesmetul:


-Punem intr-o tigaie untul sa se topeasca,punem pesmetul si zaharul,amestecam continuu,pana devine putin rumen,luam de pe foc si adaugam scortisoara.


-Se pune apa la fiert,impreuna cu sarea si uleiul.


Din aluat se rup 14 sau 16 bucati,depinde cat de mari le doriti :)), se aseaza pe o tava tapetata cu hartie de copt.


Se pun prunele si se modeleaza cu putina faina cu bucatiile de alut rupte.


-Se pun pe rand in apa clocotita,iar cand se ridica la suprafata se dau prin pesmet.


Pofta buna



 
Daca ti-a placut reteta noastra "Galuste cu prune" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Blender Monterrey White

- 10 %
299.99 lei
269.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (27)

Bya Ralu 1

08.09.2016, 11:29

sebirizescu 1

08.09.2016, 23:18

RuxyRux 1

11.09.2016, 01:12

O,ce buuune...eu se pare ca n-am mai apucat )))

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cum se face mamaliga
  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Galuste cu prune din compot