Gogosi calde si pufoase! :)
INGREDIENTE
- 400 g branza dulce,
- 100 g zahar,
- 2 oua,
- 50 ml lapte,
- 25 g drojdie,
- 400 g faina,
- esenta de rom,
- zahar vanilat,
- zahar pudra,
- ulei pt prajit.
33comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi cu branza dulce:
Am pus branza dulce intr-un bol. Am amestecat-o cu zaharul cu ajutorul unei linguri, apoi am pus cele 2 oua.
Am dizolvat drojdia in laptele caldut si am adaugat-o peste amestecul de branza si oua. Am pus si zaharul vanilat si esenta.
Compozitia este foarte moale, asa ca vom pune treptat cele 350 g faina. Daca este nevoie mai puteti adauga faina pana la consistenta dorita (adica un aluat mai tare).
Am lasat aluatul sa creasca 25-30 de minute.
L-am intins pe masa, in foaie de aprox 1 cm sau chiar putin mai groasa, apoi am decupat gogosile cu un pahar. Am facut cateva chiar sub forma gogosilor americane (adica cu gaura pe mijloc).
Le-am prajit in ulei incins, le-am scos pe servetele de hartie, apoi le-am pudrat cu zahar.
Le servim calde! Sunt excelente si cu dulceata sau smantana, in functie de preferinte.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1370 puncte
1211 puncte
1184 puncte
1007 puncte
544 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
