Gogosi pufoase

de Andreea Caroline in Dulciuri, 25 Sep 2013 | 60063 vizualizari

 

By Lavinia ... As zice niste simple gogosi...Or fi simple dar atit de pufoaseeeee !!! Deja s-au terminat :D

 

INGREDIENTE

  • 220 ml lapte
  • 3 oua ( 2 galbenusuri+1 ou intreg)
  • 1 cub drojdie proaspata
  • coaja de la 1 lamaie
  • 40 gr zahar
  • 4 linguri ulei
  • 480 gr faina
  • zahar pudra
Portii: 30
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi pufoase:

Punem laptele sa se incalzeasca si dizolvam drojdia impreuna cu 2 lingurite de zahar.


Intr-un bol punem faina.Adaugam zaharul,coaja de la lamaie,laptele amestecat cu drojdia si ouale batute spuma impreuna cu un praf de sare.


Amestecam bine ingredientele.Incepem sa framantam aluatul adaugand putin cate putin din ulei.Framantam pana ce aluatul devine elastic si nelipicios .Eu am framantat cam 15 minute .


Lasam aluatul la dospit pana ce isi va dubla volumul ( cel putin).


Dupa ce a crescut il mai framantam putin pentru a elimina tot aerul din el si facem bilute.Bilutele le intindem putin cu sucitorul si le mai lasam la dospit circa 15 minute acoperite cu un prosop.


Prajim gogosile in ulei incins la foc mic pana ce acestea se umfla usor si se rumenesc frumos pe ambele parti !


Le scoatem pe un servet de hartie.


Dupa ce s-au racit le pudram cu zahar pudra !


 

TIPS-URI

1

Un pont FOARTE bun citit la Lavinia : '' Gogosile se prajesc mai intai cu "susul" in jos pentru a creste frumos si sa ramana goale inauntru.'' Asa e !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi pufoase" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (44)

Andreea Caroline 1

11.06.2015, 17:19

VI .... mie imi plac tare mult cu acel gol la mijloc ...

Andreea Caroline 1

11.06.2015, 17:20

Dantes ... multumesc .

Andreea Caroline 1

11.06.2015, 17:20

Mena

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Supa crema de morcovi
  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Gogosi cu flori de salcam