Gogosi pufoase (reteta video)

de JamilaCuisine in Dulciuri, 3 Oct 2012 | 10340 vizualizari

 

Cine nu iubeste gogosile? E imposibil sa nu fi asteptat cu sufletul la gura, copil fiind, ca mama sau bunica sa faca macar 2-3 gogosi pe care sa le rostogalim prin zahar pudra si sa le mancam cu pofta. Eu am zis sa va arat varianta mea de gogosi pentru ca fiecare gospodina are reteta ei la care apeleaza de cate ori e nevoie.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr faina alba 000
  • 2 galbenusuri
  • 3 linguri de zahar
  • 70 gr unt temperatura camerei
  • 250 ml lapte caldut
  • 25 gr drojdie proaspata
  • coaja de lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi pufoase (reteta video):

Facem intai maiaua. Maruntim drojdia cu o furculita, adaugam o lingurita de zahar, 2 lingurite de faina si trei lingurite de lapte si lasam sa creasca pentru 10 minute. Intr-un bol punem faina, adaugam maiaua crescuta, galbenusurile, zaharul si incepem sa amestecam totul. Turnam lapte putin cate putin si framantam usor aluatul pana omogenizam totul. Adaugam apoi untul si framantam bine aluatul pentru 10 minute pana devine suplu si elastic. Se lasa aluatul la crescut pentru 30-40 de minute sau pana isi dubleaza volumul. Se intinde apoi aluatul cam la 1 cm grosime si se taie gogosile cu un taietor special sau cu ajutorul unui pahar si se mai lasa la crescut inca pentru 15 minute sau pana isi dubleaza gogosile volumul. Se prajesc apoi gogosile in ulei fierbinte, pe ambele parti pana se rumenesc bine dar fara a le arde. Se servesc calde, umplute ciocolata sau cu dulceata, fie pudrate doar cu zahar.


Vezi video :



Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi pufoase (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (45)

RuxyRux 1

04.10.2012, 17:55

Minunate!

MIUTA 1

14.10.2012, 14:15

Super bune

JamilaCuisine 1

14.10.2012, 18:15

MIUTA, multumesc mult de tot!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Paste cu peste si mozzarella
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Gogosi cu lapte covasit si unt