Gogosi pufoase (reteta video)

de JamilaCuisine in Dulciuri, 3 Oct 2012 | 11950 vizualizari

 

Cine nu iubeste gogosile? E imposibil sa nu fi asteptat cu sufletul la gura, copil fiind, ca mama sau bunica sa faca macar 2-3 gogosi pe care sa le rostogalim prin zahar pudra si sa le mancam cu pofta. Eu am zis sa va arat varianta mea de gogosi pentru ca fiecare gospodina are reteta ei la care apeleaza de cate ori e nevoie.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr faina alba 000
  • 2 galbenusuri
  • 3 linguri de zahar
  • 70 gr unt temperatura camerei
  • 250 ml lapte caldut
  • 25 gr drojdie proaspata
  • coaja de lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi pufoase (reteta video):

Facem intai maiaua. Maruntim drojdia cu o furculita, adaugam o lingurita de zahar, 2 lingurite de faina si trei lingurite de lapte si lasam sa creasca pentru 10 minute. Intr-un bol punem faina, adaugam maiaua crescuta, galbenusurile, zaharul si incepem sa amestecam totul. Turnam lapte putin cate putin si framantam usor aluatul pana omogenizam totul. Adaugam apoi untul si framantam bine aluatul pentru 10 minute pana devine suplu si elastic. Se lasa aluatul la crescut pentru 30-40 de minute sau pana isi dubleaza volumul. Se intinde apoi aluatul cam la 1 cm grosime si se taie gogosile cu un taietor special sau cu ajutorul unui pahar si se mai lasa la crescut inca pentru 15 minute sau pana isi dubleaza gogosile volumul. Se prajesc apoi gogosile in ulei fierbinte, pe ambele parti pana se rumenesc bine dar fara a le arde. Se servesc calde, umplute ciocolata sau cu dulceata, fie pudrate doar cu zahar.


Vezi video :



Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi pufoase (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.
IEPURAS BUCATARAS VINE CU DARURI - EDITIA 2021

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (45)

RuxyRux 1

04.10.2012, 17:55

Minunate!

MIUTA 1

14.10.2012, 14:15

Super bune

JamilaCuisine 1

14.10.2012, 18:15

MIUTA, multumesc mult de tot!

COMENTEAZA

IEPURAS BUCATARAS VINE CU DARURI - EDITIA 2021
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supă rece de căpșuni cu crochete de brânză

pe 07.05 la 20:07

Tort cu crema caramel si zmeura

de Rocsi 9

pe 07.05 la 19:47

Paste cu caracatita si nduja

de Ksenya 5

pe 07.05 la 10:06

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

6273 puncte

Panacris

6243 puncte

mirela0911

4523 puncte

Rocsi

4172 puncte

oanapl

4171 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supă rece de căpșuni cu crochete de brânză

pe 07.05 la 20:07

Tort cu crema caramel si zmeura

de Rocsi 9

pe 07.05 la 19:47

Paste cu caracatita si nduja

de Ksenya 5

pe 07.05 la 10:06

RETETA RECOMANDATA
Gogosi pufoase