Gogosi umplute cu dulceata de visine

de Patricia Iordache in Dulciuri, 27 Feb 2013 | 7585 vizualizari

 

Ce sa papam dulce...ora 19:00...pai...Mami, vrem gogosi cu dulceata :)

 

INGREDIENTE

  • - 3 cesti (nu cani) apa
  • - 1 ceasca ulei
  • - 1 ceasca zahar
  • - 25 gr drojdie proaspata
  • - 1 lingurita rasa scortisoara
  • - 1 lingurita coaja de lamaie (eu nu am pus)
  • - un praf de sare
  • - 1 plic zahar vanilinat (8 gr)
  • - aproximativ 600-700 gr (pana ce aluatul nu se mai lipeste de maini, insa sa nu fie tare, ci pufos)
  • - 15 lingurite de dulceata de visine (home made)
  • - 2 linguri zahar pudra
Portii: 15
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi umplute cu dulceata de visine:

Dizolvam drojdia in 1 ceasca apa calduta, punem 1 lingurita zahar si amestecam. Turnam amestecul in castronul in care vom face aluatul, adaugam restul de apa, uleiul, zaharul, sarea, mirodeniile, apoi adaugam faina pana ce obtinem un aluat nelipicios si moale.  

Acoperim cu un prospop (sau folie alimentara) si lasam sa creasca la loc cald, ferit de curent (eu bag castronul in cuptorul MW si inchid usa, dar nu il pornesc, evident ;)

Dupa 30 minute, scoatem din castron, infainam suprafata de lucru si intindem o  foaie potrivita ca si grosime. Luam un pahar (eu am folosit o cana  de la promotia Milka, ca sa iasa gogosile mai mari) si taiem cercuri.  

Punem pe mijlocul unui cerc o lingurita de dulceata, punem peste ea alt cerc de aluat si presam bine marginile ca sa nu iasa dulceata.   Punem apoi gogoasa uriasa in ulei incins si stam pe langa ea, ca repede se rumeneste si se infoaie ;)

Scoatem gogosile pe un servetel de bucatarie, ca sa absoarba surplusul de grasime, lasam la racit, pudram cu zahar pudra si papam.  

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi umplute cu dulceata de visine" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Gogosi umplute cu dulceata de visine-0
Gogosi umplute cu dulceata de visine-1

COMENTARII (12)

AnyCostescu

AnyCostescu 1

28.02.2013, 12:42

CarmenBlue

CarmenBlue 1

21.03.2013, 12:21

arata super gustos, am sa incerc si eu neaparat

Patricia Iordache

Patricia Iordache 1

21.03.2013, 13:04

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort cu clementine si migdale
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!