Hamburger de casa cu carne de porc

Intr-un bol se amesteca carnea cu oul, sarea, piperul, mararul si busuiocul tocate marunt, adaugam si cimbrul dupa care omogenizam compozitia.

Vom forma bile din compozitia obtinuta pe care le vom aplatiza, apoi le punem pe grilul incins.

Se vor gati pe ambele parti pana ce carnea va fi patrunsa complet.

Taiam legumele rondele, iar ceapa taiata inele o vom pune putin pe gril.

Dupa ce s-au gatit si rodelele de ceapa, vom asambla hamburgerul.

Vom taia chilfla in doua jumatati egale, partea de jos a chiflei o ungem cu mustar dupa care adaugam carnea, apoi felia de cascaval urmata de felia de rosie, rondelele de ceapa, de castravete si frunza de salată.

Rezultatul poate fi servit atat cald cat si rece! 

Pofta buna!