Lasagna cu legume

de LadyCrs in Mancaruri de legume, 6 Noi 2013 | 13922 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • un pachet de lasagna
  • o ceapa
  • 2 morcovi
  • o vanata
  • 4 ardei capia
  • 800 g ciuperci proaspete
  • 2 cutii rosii in bulion sau pomodoro
  • condimente dupa gust
  • parmezan

Sosul Bechamel:

  • 4 linguri unt
  • 4 linguri de faina
  • 500 ml lapte (sau apa)
  • condimente dupa gust
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna cu legume:

Spalam legumele si le curatam de coaja. Ceapa si morcovii le taiem rondele, ardeiul capica bucatele mai mari si ciupercile le-am taiat in patru; vanata am taiat-o in fasii subtiri.

Punem la calit morcovul cu ceapa, ciupercile...pentru a ii da o aroma mai gustoasa ardeiul l-am copt mai intai putin. Adaugam si vanata, punem apa si le lasam sa fiarba. Dupa ce s-au fiert adaugam rosiile in bulion zdrobite, condimentam dupa gust.

Pentru sos procedam astfel: punem la topit untul, faina si amestecam cu telul pentru a nu face cocoloase. Treptat incepem sa turnam laptele si lasam pe foc pana se ingroasa, amestecand incontinuu.

Ungem tava cu sos Bechamel, urmeaza sosul de legume apoi un strat de lasagna, iar sos , apoi parmezan si sos de legume si repetam operatiunea pana ajungem la ultimul strat de foi peste care turnam sos Bechamel si presaram parmezann. Pentru decor putem pune cateva rosii cherry si busuioc.

Inainte sa introducem tava la cuptor o acoperim cu folie. O lasam 25 de minute cu folie, dupa care scoatem folia si mai lasam 15 minute in cuptor.

 

A fost delicioasa!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Lasagna cu legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Lasagna cu legume-0
Lasagna cu legume-1
Lasagna cu legume-2
Lasagna cu legume-3
Lasagna cu legume-4
Lasagna cu legume-5
Lasagna cu legume-6
Lasagna cu legume-7

COMENTARII (14)

diana_k

diana_k 1

07.11.2013, 13:23

mmm....ce bunatate!!

adytza3087

adytza3087 1

01.01.2014, 20:03

Foarte buna!

miki_a

miki_a 1

04.05.2016, 11:18

La multi ani!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort cu clementine si migdale
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!