Mancarica de spanac cu sos de rosii si usturoi

de Oana in Mancaruri de legume, 1 Oct 2010 | 9049 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 kg spanac proaspat
  • 2 cepe
  • 2 ardei grasi rosii
  • o ceasca suc de rosii
  • cativa catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica de spanac cu sos de rosii si usturoi:

Spanacul se curata, se spala bine, apoi se opareste in apa fiarta cu sare. Se scoate intr-un castron cu apa rece si apoi se lasa la scurs. Se toaca mai mare.

Ceapa si ardeiul se curata, se spala si se taie cubulete. Intr-o cratita se pune putin ulei, iar cand s-a incins se calesc ceapa si ardeiul, adaugand din cand in cand apa fiarta. Cand s-au inmuiat se adauga spanacul, sare, piper si inca putina apa calda. Se acopera cu capac si se tine pe foc pana se inmoaie. Se adauga sucul de rosii, se mai fierbe 5 minute si se opreste focul. Se adauga usturoiul pisat si patrunjelul verde tocat fin.

Se serveste cald, cu oua ochiuri.

 

RETETA IN IMAGINI

Mancarica de spanac cu sos de rosii si usturoi-0
Mancarica de spanac cu sos de rosii si usturoi-1
Mancarica de spanac cu sos de rosii si usturoi-2
Mancarica de spanac cu sos de rosii si usturoi-3
Mancarica de spanac cu sos de rosii si usturoi-4
Mancarica de spanac cu sos de rosii si usturoi-5

COMENTARII (8)

La Ancuta

La Ancuta 1

01.10.2010, 23:51

Vreau si eu o portie ca imi place mult spanacul

kamy

kamy 1

04.10.2010, 00:05

mama mea facea spanacul cu bulion...superbun..eu nu am invatat sa gatesc de la ea...

adry88

adry88 1

30.05.2011, 20:44

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!