Mini tarte cu crema de vanilie si mere coapte

de Angelina_Elena in Prajituri, 15 Noi 2013 | 1408 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 115 g unt
  • 150 g faina
  • 60-80 ml apa rece
  • 1 praf de sare
  • Crema de vanilie:
  • 500 ml lapte
  • 5 linguri zahar
  • 2 linguri cu varf de faina
  • 2 galbenusuri
  • In plus:
  • 2 mere mari golden
  • zeama de lamaie
  • 1 plic tort Gelee transparent Dr. Oetker
Portii: 18
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini tarte cu crema de vanilie si mere coapte:

Aluat: intr-un vas punem untul taiat cubulete, faina si sarea.


Amestecam de 2-3 ori, astfel incat untul sa fie sfaramitat, dar nu de tot.


Apoi turnam putin cate putin apa rece (se poate sa avem nevoie de toata) si cu o furculita, NU cu mana!! omogenizam aluatul.


Aluatului rezultat i se da forma de bila, apoi se impacheteaza intr-o folie de plastic si se da la frigider pentru 30 de minute.


Scoatem apoi aluatul de la frigider si il intindem intr-o foaie dreptunghiulara, pe masa infainata si decupam 18 cercuri mari.


In formele de silicon pentru muffins am pus aluatul si l-am "aranjat" presand usor cu mana.


Asezam formele intr-o tava apoi le dam la cuptorul preincalzit, vreo 15 minute pana incep sa se rumeneasca frumos pe margine.


Lasam mini tartele sa se raceasca si pregatim budinca de vanilie.


Budinca de vanilie: intr-un ibric punem 450 ml laptele la fiert.


Intr-un bol amestecam faina, galbenusurile, zaharul, si adaugam treptat laptele ramas.


Cand laptele incepe sa fiarba, adaugam compozitia precedenta si amestecam la foc mic pana cand se ingroasa si prinde consistenta unei budinci.


Lasam sa se raceasca si ne ocupam de mere.


Spalam si curatam merele de coaja, le taiem feliute subtirele, stoarcem putina zeama de lamaie peste ele si le asezam apoi intr-o tava tapetata cu hartie de copt.


Dam tava la cuptorul preincalzit pentru 10 minute sau pana merele incep sa se rumeneasca foarte usor pe margine.


Le lasam sa se raceasca.


Asamblare: intre timp umplem mini tartele cu crema de vanilie, apoi asezam cate 3-4 feliute de mere coapte.


Pregatim jeleul transparent conform instructiunilor de pe ambalaj.


Ajutandu-ne de o pensula, ungem fiecare mini tarta cu jeleul transparent.


Le dam la frigider pana la servire.


Pofta buna!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mini tarte cu crema de vanilie si mere coapte" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Multistyler 10

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (11)

RoXx 1

15.11.2013, 20:22

super

Angelina_Elena 1

15.11.2013, 20:25

Va multumesc pentru aprecieri!

merisor 1

15.11.2013, 22:44

Tare bune!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

7120 puncte

mirela0911

5800 puncte

Catalina L

5220 puncte

Rocsi

4900 puncte

xana

4070 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert chec cu afine si merisoare
  • 17

    J

  • 18

    V

  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

  • 22

    MA

  • 23

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Saratele

ieri la 19:21

Prăjitură arlechin cu căpșuni

ieri la 16:31

Negresa cu cafea si nuci

de laura_n 6

ieri la 16:26

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu crema de vanilie si fructe