Minieclere

de Criss in Prajituri, 13 Dec 2010 | 24128 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru coji:
  • -10 linguri apa rece
  • -100 g unt sau margarina
  • -100 g faina
  • -4 oua
  • Crema:
  • -1 ou
  • -2 linguri zahar
  • -1 lingura amidon
  • -1 vanilie
  • -200 ml lapte
  • -250 ml frisca
  • Glazura:
  • -100 g ciocolata cu lapte
  • -2 linguri frisca lichida
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Minieclere:

Coji:


Apa si untul/margarina se pun la fiert. In momentul in care incepe sa fiarba se ia de pe foc si se adauga toata faina. Se amesteca foarte bine si se adauga ouale pe rand, astfel incat dupa ce primul ou a fost nine amestecat si incorporat, il adaugam pe urmatorul.


Intr-o tava, pe hartie de copt facem cu poshul bastonase sau gogosele de aluat.. Coacem in cuptorul preincalzit, fara a deschide usa cuptorului 25 minute.


Crema:


Oul intreg se amesteca cu zaharul, vanilia, amidonul si laptele si se fierbe pana se ingroasa ca o budinca. Cand s-a racit crema, se amesteca cu frisca batuta. Crema se pune in posh si se umple cojile.


Pentru glazurat am topit o ciocolata cu lapte la microunde, am amestecat cu frisca lichida si am glazurat eclerele.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Minieclere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

COMENTARII (28)

BucatarialuiDodo 1

17.12.2010, 18:31

foarte apetisante

Criss 1

19.12.2010, 06:30

Merci Dodo.

MIUTA 1

19.12.2010, 14:05

bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!