Muraturi asortate (reteta video)

de JamilaCuisine in Muraturi, 26 Sep 2013 | 4577 vizualizari

 

Dragii mei, dupa castraveti in saramura si gogosari in otet va prezint si reteta de muraturi asortate. Reteta este foarte simpla; pentru fiecare litru de apa puneti o lingura cu varf de sare si o lingurita de zahar. Fierbeti toate aceste ingrediente si le puneti peste legumele asezate frumos in borcane alaturi de boabe de piper, foi de dafin, boabe de mustar si marar uscat. Mai adaugati hrean si morcov si muraturile sunt gata. Foarte important este insa locul unde le tineti. Cel mai bine ar fi sa le tineti in pivnita, la racoare, ca sa nu se strice si nici sa inghete pe timpul iernii. La noi in familie aceste muraturi sunt foarte apreciate si la mananca chiar si marocanul meu mofturos care nu era obisnuit cu ele.

 

INGREDIENTE

  • gogosari
  • conopida
  • gogonele
  • pepeni verzi mici pentru murat
  • tije de hrean
  • tije de morcov
  • frunze de telina
  • marar uscat
  • condimente pentru muraturi
  • sare mare neiodata
  • zahar
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muraturi asortate (reteta video):

In primul rand ne ocupam de saramura. Intr-o cratita incapatoare punem apa, sarea si zaharul. Pentru fiecare litru de apa avem nevoie de o lingura de sare si de o lingurita de zahar. Fierbem saramura pana ajunge la punctul de fierbere apoi o lasam sa se racoreaca pentru 10-15 minute. Cat timp se racoreste saramura asezam legumele in borcane, punem pe fundul borcanului condimente pentru muraturi, tije de hrean si marar uscat si asezam cu grija legumele cat mai strans. Printre legume punem tije de morcov, de hrean si frunze de telina. Turnam saramura racorita in borcan, peste legume si infletam capacul. Lasam borcanul sa se raceasca la temperatura camerei si apoi il depozitam in camara sau in pivnita. Muraturile sunt gata in aprox 1 luna.


Pofta buna !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Muraturi asortate (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei

COMENTARII (20)

Mihaela11_jo 1

27.09.2013, 16:22

Foarte apetisante

JamilaCuisine 1

27.09.2013, 21:56

Multumesc frumos tuturor pentru comentariile frumoase!!!!!

Xandrinne 1

07.08.2015, 09:40

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!