Aperitiv omleta cu ceapa si ciuperci

de vasimur in Aperitive / Garnituri, 9 Dec 2018 | 4638 vizualizari

 

M-am gândit să fac o omletă mai puțin obișnuită, cu ceapă și ciuperci. Și ce credeți?  Este foarte gustoasă și vă recomand s-o încercați și voi. Sigur n-o să vă pară rău.
Din ingredientele de mai jos a rezultat o porție foarte consistentă.

 

INGREDIENTE

  • 3-4 ciuperci champignon, mai mari
  • 2 ouă
  • 1 ceapă medie
  • 2-3 linguri ulei de floarea soarelui
  • sare, după gust
  • piper măcinat, după gust
  • boia de ardei dulce, după gust
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv omleta cu ceapa si ciuperci:

Se curăță ceapa, se spală bine și se toacă mărunt. Dacă ciupercile sunt mature, puteți îndepărta pielița de deasupra deoarece este tare și dă omletei un gust care s-ar putea să nu vă placă. Ciupercile se spală după care se taie felii, nu prea mari. Se toarnă uleiul într-o tigaie și se pune ceapa la prăjit, 2-3 minute, până ce se înmoaie. Peste ceapă, se pun ciupercile și se acoperă cu un capac. Se lasă să fiarbă în apa pe care o lasă ciupercile, până ce scade apa. Se condimentează apoi cu sare, piper și boia, după gust. Ouăle se sparg și se bat într-o farfurie, după care se toarnă în tigaie, peste celelalte ingrediente și se prăjește fără să ardem omleta. Când este gata, se scoate pe o farfurie, cu o spatulă din lemn. Omleta se poate servi și cu murături, dacă doriți.

Poftă bună!

TIPS-URI

1

Preparați omleta la foc mic.

2

Nu lăsați omleta să se ardă, deoarece nu va avea gust bun.

3

Omleta se poate face și cu slănină, jumări de porc, cârnați, mușchiuleț, kaiser etc. sau doar cu ceapă.

4

Puteți să folosiți ceapă verde, dacă aveți.

5

Dacă vă place, puteți folosi ardei iute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv omleta cu ceapa si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

COMENTARII (23)

kytz 1

10.12.2018, 17:59

Foarte bună!!!!

Rocsi 1

10.12.2018, 20:05

Cat de buna este aceasta omleta!

dantes 1

11.12.2018, 10:17

Buna!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de ciorba de loboda cu stevie

pe 17.03 la 09:15

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

Reteta de placinte cu feta, spanac si marar

de laura_n 7

pe 15.03 la 17:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1812 puncte

vasimur

1374 puncte

Ksenya

1145 puncte

RODIMUR

1117 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Risotto cu ciuperci