Orez cu ciuperci

de deyutzky in Mancaruri de post, 17 Sep 2016 | 2192 vizualizari

 

Pana mai acum cativa ani nu prea-mi placea orezul:P, dar daca il prepar dupa aceasta reteta, il mananc cu pofta. Sper sa va placa si voua. 

 

INGREDIENTE

  • 1 cana de orez
  • 4 cani de apa(mie-mi place orezul mai apos ca sa zic asa, puteti pune si 3 cani daca vreti sa iasa mai uscat)
  • aprox. 350 g ciuperci champignon proaspete
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 ardei capia
  • 2 linguri zarzavat la borcan
  • sare si piper dupa gust
  • cateva linguri de ulei
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu ciuperci:

Curatam si spalam bine ciupercile, apoi le taiem cuburi si le lasam deoparte. 

Curatam, spalam si tocam ceapa, apoi o punem intr-un vas in care am pus uleiul la incins. 

Adaugam putina apa si lasam 1-2 minute la inabusit. 

Intre timp curatam si spalam morcovul si ardeiul si le adaugam peste ceapa. Le lasam pe foc cateva minute. Adaugam o lingura de zarzavat, ciupercile si putina sare. Amestecam si lasam pe foc pana cand ciupercile scad. 

Spalam orezul in 2-3 ape reci, il scurgem, apoi il adaugam in oala. 

Punem 1/2 cana de apa si amestecam bine. Lasam pe foc cateva minute si amestecam sa nu se prinda orezul de oala. Adaugam restul de zarzavat si de apa, apoi potrivim de sare si piper. 

Dam focul mare, iar cand apa incepe sa fiarba, facem focul mic si acoperim oala cu un capac. Lasam sa fiarba la foc mic aprox. 15 minute. Inchidem focul si il mai lasam acoperit inca 15 minute, apoi il putem servi. 

Pofta buna!

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

simona72 1

18.09.2016, 09:16

Place mult!

elucubratiiculinare 1

20.09.2016, 16:25

bun de tot

Gherca Daniela 1

22.09.2016, 13:10

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!