Orez cu mazare Rigi-Bigi

de MotanLaOale in Aperitive / Garnituri, 20 Ian 2011 | 2628 vizualizari

 

Este o garnitura foarte buna care in zona mea de bastina se numeste Rigi-Bigi

 

INGREDIENTE

  • 1 1/2 Pahar de orez
  • 400 g mazare congelata
  • 4-5 cepe
  • 100 ml ulei
  • 1 lingurita vegeta
  • Sare, Piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu mazare Rigi-Bigi:

Orezul se spala si se pune la fiert in apa cu sare. Cand este fiert se strecoara, se pune sub jet de apa rece si se lasa la scurs si racit.

Mazarea se fierbe in apa fara sare, se scurge si se lasa la racit.

Ceapa se curata si toaca marunt.

Intr-o cratita se pune uleiul, ceapa, vegeta si piperul si se caleste 5-6 min.

Cand ceapa este facuta se adauga orezul si se amesteca bine bine.

Se adauga si mazarea fiarta si se amesteca pe foc inca 2-3 min.

Se poate consuma ca atare sau garnitura cu muraturi sau salata.

Eu am consumat-o garnitura la friptura de porc.

Pofta Buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Orez cu mazare   Rigi-Bigi-0
Orez cu mazare   Rigi-Bigi-1
Orez cu mazare   Rigi-Bigi-2

COMENTARII (30)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

25.01.2011, 16:53

- TABITA -

- TABITA - 1

27.10.2013, 16:39

Reteta probata! Foarte gustoasa!

MotanLaOale

MotanLaOale 1

27.10.2013, 17:26

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!