INGREDIENTE
- 2 pulpe de pui sau 4 pulpe inferioare
- 100 ml vin alb
- 1 cana de apa
- 1 ceapa mai mare
- 2 ardei grasi
- 2-3 rosii sau pasta de rosii
- cimbru
- 1 frunza de dafin
- 1 capatana usturoi
- sare, piper
- patrunjel
- 2-3 linguri ulei de masline
48comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ostropel de pui:
Se spala carnea si se pune la prajit in ulei. Se condimenteaza cu sare si piper si se lasa sa se prajeasca pe ambele parti. Se stinge cu vin si se lasa sa fiarba pana scade.
Se scoate carnea pe o farfurie iar in locul ei se pune ceapa si ardeiul si de lasa sa se inmoaie. Se adauga rosiile sau pasta de rosii, cimbrul, foaia de dafin si apa. Se lasa sa dea un clocot, dupa care se adauga carnea. Se fiarbe bine si se mai adauga apa, daca este nevoie.
Cand carnea este aproape fiarta se adauga usturoiul pisat si se mai lasa sa fiarba 5 minute.
Se potriveste de sare si piper.
Noi am mancat cu mamaliguta si muraturi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ostropel de pui" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1465 puncte
1023 puncte
1000 puncte
524 puncte
515 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
