Papanaşi prăjiţi din brânză de vaci

de Ade200 in Dulciuri, 22 Noi 2013 | 4037 vizualizari

 

O reţetă a copilăriei...poate o revizitaţi.

 

INGREDIENTE

  • 250 g brânză de vaci
  • 1 ou
  • 1 linguriţă cu vârf de făină
  • 1 vârf de cuţit de sare
  • coajă rasă de lămâie sau de portocală
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Papanaşi prăjiţi din brânză de vaci:

Se zdrobeşte brânza cu furculiţa, se amestecă toate. Se ia câte o linguriţă, se pune pe o planşetă sau foaie de plastic presărată cu făină.Se dă formă rotundă, apoi se turteşte ca la chiftele(grosime cam de 1 cm).

În tigaie înfierbântată bine(cam 5 minute, goală), se pun 2 linguri de ulei, se înfierbântă un minut, apoi se pun papanaşii. Se prăjesc până se rumenesc pe o parte, apoi se întorc. Când sunt prăjiţi pe ambele părţi, se servesc fierbinţi cu zahăr vanilat şi putin iaurt sau smântână alături. Cine vrea poate pune dulceaţă.

 

TIPS-URI

1

Cine doreşte îi poate face fierţi, dar atunci se mai adaugă şi griş în compoziţie.

2

Mare grijă când ii întoarceţi.

RETETA IN IMAGINI

Papanaşi prăjiţi din brânză de vaci-0
Papanaşi prăjiţi din brânză de vaci-1
Papanaşi prăjiţi din brânză de vaci-2
Papanaşi prăjiţi din brânză de vaci-3

COMENTARII (7)

Sylvia

Sylvia 1

22.11.2013, 13:54

asa ceva nu as refuza niciodata !

tanyapatap

tanyapatap 1

22.11.2013, 16:13

Rocsi

Rocsi 1

22.11.2013, 20:52

Cat de buni pot fi papanasii

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!