Pastrav la gratar cu sos de patrunjel

de katty in Pastrav, 30 Dec 2016 | 250 vizualizari

 

Bunatati pentru colindatori

 

INGREDIENTE

  • 4 fileuri de pastrav cu piele 
  • 2 legaturi patrunjel
  • 2 catei de usturoi
  • sare
  • piper negru macinat
  • zeama de lamaie
  • 1 lingura samburi de pin
  • 50 ml ulei de masline aromat cu piper rosu si ardei iute
  • 1 lingura ulei
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastrav la gratar cu sos de patrunjel:

Presaram fileurile de pastrav cu sare si piper si le crestam pe partea cu piele, usor din loc in loc. Le ungem cu putin ulei si le dam la rece 15 minute. Incingem gratarul si le punem pe gratar, mai intai cu pielea in jos, apoi le intoarcem pe partea cealalta. Pentru sos, punem intr-un vas adanc patrunjelul spalat, fara cozi, sare, piper, usturoiul, zeama de lamaie si semintele de pin. Adaugam cate putin ulei de masline si mixam. Servim pestele fierbinte cu sos de patrunjel.

 

RETETA IN IMAGINI

Pastrav la gratar cu sos de patrunjel-0
Pastrav la gratar cu sos de patrunjel-1

COMENTARII (10)

Bucataras Diana

Bucataras Diana 1

30.12.2016, 14:53

Nadyne

Nadyne 1

30.12.2016, 17:41

MotanLaOale

MotanLaOale 1

31.12.2016, 10:57

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!