Pate din ficat de pui, preparat la Slow cooker CROCK POT

de merisor in Pui, 5 Iun 2015 | 1512 vizualizari

 

Aceasta reteta a iesit accidental asa, testand Slow cookerul, dar rezultatul final a fost peste asteptarile mele, de bun.
Am vrut sa fac ficat de pui in sos, insa am setat un timp prea mare de preparare si in plus de asta am ales sa fragezesc ficatul de pui, in lapte.
Insa ma bucur ca am descoperit o reteta buna de pate.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ficat de pui
  • 250 ml lapte
  • 2 linguri ulei de masline
  • 50 gr unt
  • 250 gr mascarpone
  • un praf piper
  • un praf cimbru
  • un praf busuioc
  • 1/2 lingurita boia de ardei iute
  • 1/2 lingurita boia de ardei dulce
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita zahar
  • 5-6 catei de usturoi
  • 2 foi dafin
  • Pentru servit:
  • bucati de gogosar murat
Portii: 20
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pate din ficat de pui, preparat la Slow cooker CROCK POT:

Spalam si curatam bine ficatul de pui, apoi il scufundam in lapte si il lasam asa aproximativ 30 de minute.


Ungem vasul Slow cookerului cu uleisi unt, apoi asezam in el, ficatul de pui bine scurs.


Presaram condimente, sarea si zaharul deasupra si amestecam bine ficatul din vas, sa se condimenteze uniform.


Adaugam si foile de dafin, usturoiul curatat si tocat rondele conectam aparatul la sursa de curent si setam modul de preparare SLOW, pentru un timp de doua ore.


In timpul prepararii, datorita aburilor care se formeaza, rezulta mult lichid in vas.


De aceea ficatul de pui s-a pasat, mai ales ca a fost si fragezit in lapte.


Dupa expirarea timpului de preparare la aparat, trecem ficatul prin blender, pana devine o pasta omogena.


Il mixam apoi impreuna cu mascarponele, mai asezonam gustul, daca mai este cazul, cu sare si piper si il putem servi cu bucati de gogosar murat.


Spor si pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pate din ficat de pui, preparat la Slow cooker CROCK POT" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (42)

Andra_Constantinescu 1

07.06.2015, 13:00

Ce bun trebuie sa fie!

mirela0911 1

07.06.2015, 14:28

O minunatie de pateu! Imi place mult!

marcela1979 1

24.04.2016, 14:35

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mirela0911

11040 puncte

Rahela Velicu

9810 puncte

Constelatialeu

9520 puncte

Lau

Lau 9

9430 puncte

MotanLaOale

9050 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Supa cu zdrente-"Provocarea GastroArt"

de abetina 3

ieri la 22:19

Spice de grau cu carnaciori si cascaval

de Ancutsa 5

ieri la 21:19

Tarte si rozete cu branza, ierburi si marar

de Ancutsa 5

ieri la 21:11

Aripioare lipicioase cu cartofi

ieri la 19:53

Chiftele de vara cu ierburi de gradina

de Ancutsa 5

ieri la 19:47

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv oua umplute