Sursa Clipe dulci si parfumate.
INGREDIENTE
- 1 pachet aluat de foietaj
- 15 ciuperci potrivite
- 3 fire de ceapa verde
- 100 gr unt
- 100 gr cascaval ras
- 1 ou
- 1 cescuta cu smantana
- 1 lingura cu faina
- patrunjel verde
- 1 galbenus de ou pentru uns
- sare,piper
19comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pateuri cu ciuperci:
Preparam mai intai umplutura de ciuperci:spalam bine ciupercile si le tocam cat mai marunt.Punem intr-o craticioara untul si dupa ce acesta se topeste adaugam ceapa tocata marunt si ciupercile.Se lasa sa se inabuse putin.
Separat pregatim un sos alb din smantana,faina,sare,piper si patrunjel verde tocat.Dupa ce s-au inmuiat bine ciupercile se adauga sosul si se mesteca bine sa nu faca cocoloase.Se lasa apoi la racit.
Aluatul se taie sub ce forme doreste fiecare.Se tapeteaza o tava cu hartie de copt.Asezam rondelele in tava,punem cu o lingurita din umplutura in mijlocul fiecarui cerc.Adaugam deasupra cascaval ras.Se introduc la cuptor la foc mare la inceput,apoi reducem focul la minim.
Scoatem pateurile cand sunt rumene la suprafata.Sunt delicioase atat calda cat si reci.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1370 puncte
1211 puncte
1184 puncte
1007 puncte
544 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
