Piftie

de nadina73 in Aperitive / Garnituri, 11 Apr 2010 | 5289 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

chiar daca a venit deja caldura putem face racitura cu putina gelatina e super

INGREDIENTE

2 picioruse de porc
jumatate de cap cu ureche
4-5 morcovi
sare
1 bucata de carne de porc macra 700 g
1 caciulie usturoi
boabe de piper
3 cubulete de knor costita afumata-optional
apa
frunze de patrunjel
1 ceapa
1 plic de gelatina (12 foli /plic) pt a se intari mai bine
boia dulce de ardei

nadina73

Bucataras talentat

6 imi place 13comentează

0 reteta favorita

Taguri: piftie, racitura, retete Aperitive / Garnituri

Portii: 8

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piftie:

Se spala bine carnea apoi se pune la foc cu morcovul,ceapa ,boabele de piper si sarea si se lasa sa fiarba la foc mic 4 ore aproximativ (intre timp se mai spumeaza carnea). Apoi se pune usturoiul pisat si gelatina si se mai lasa sa fiarba putin.

Se strecoara bine, se pune zeama in castronase ,dupa care se alege bine carnea si se portioneaza la fiecare castonel in parte

Se lasa sa se raceasca bine apoi se pune in frigider,se decoreaza cu boia dulce si patrunjel verde

un aperitiv zic eu foarte gustos,noua ne place tare mult

Daca ti-a placut reteta noastra "Piftie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Rezervor apa cu capac pentru Barista Mini

99.99 Lei

Adauga in cos

Set pentru Smoothie si Inghetata pt REVO-830

- 17 %

599.99 lei

Adauga in cos

Pin de curatare pentru Barista Max si Barista Mini

19.99 Lei

Adauga in cos

Caserola pentru vidat alimente 1.2 L

- 38 %

159.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Panacris 9

Aspic din fructe de mare

de Ksenya 5

Racitura din rasol afumat de purcel la slow cooker Crock-Pot 4.7 l

de susu 5

Oua dietetice

de aalliinnaa07 1

Traistute cu ciuperci si carne de porc

COMENTARII (13)

nadina73 1

12.04.2010, 13:32

mihaela sincer tare nu ma incanta nici pe mine gelatina mai ales ca stiu din ce se face .........dar uneori ..........asa mai rarut ca-i mai dragutte scoate din incurcatura

mariac 1

13.04.2010, 10:20

foarte buna

nadina73 1

14.04.2010, 22:28

da as a e buni e grozava nu faci ?nu ti-we pofta ?

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.