Placinta cu mere

de Anamaria7 in Prajituri, 17 Aug 2011 | 5069 vizualizari

 

O minunatie de placinta cu mere parfumata si gustoasa a carei reteta mama a primit-o de la Lenuta, colega invatatoare :) Multumim, Lenuta!

 

INGREDIENTE

Ingrediente pentru reteta de placinta cu mere:

  • Pentru foi:
  • 1/2 lgt sare
  • 1 ou
  • 9 lg zahar
  • 9 lg ulei
  • 9 lg lapte
  • 1 pliculet praf de copt
  • 1 pliculet zahar vanilinat
  • 1 lgt esenta de vanilie
  • faina cat cuprinde
  • Pentru umplutura:
  • 3 kg mere
  • 10 lg zahar
  • 1 lg scortisoara
  • 1 pliculet zahar vanilinat
  • gris pentru presarat pe foaia de jos
  • + 1 galbenus+1lg lapte pt uns
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu mere:

Cum se prepara aceasta delicioasa placinta cu mere:


Umplutura:


Nu am curatat merele de coaja :D Le-am curatat doar de cotor si le-am ras, apoi le-am pus pe foc cu zaharul pana ce au scazut, s-au muiat si s-a evaporat sucul. Apoi am luat de pe foc, am lasat la racit si am adaugat scortisoara si zaharul vanilinat.


Foi:


Frecam bine cu o lingura de lemn oul cu sarea, zaharul, uleiul si laptele, apoi adaugam faina amestecata cu praful de copt si framantam pana cand aluatul nu mai e lipicios si se intinde usor cu facaletul. Il impartim in doua si intindem doua foi de marimea tavii (am folosit o tava de 30cm x 40 cm).


Asamblare:


Intindem o foaie in tava, presaram putin gris, turnam umplutura, nivelam, apoi acoperim cu a doua foaie pe care o intepam cu furculita din loc in loc astfel incat sa iasa aerul usor si sa nu se formeze umflaturi in foaie. Ungem cu amestecul de galbenus si lapte si dam la cuptor la 180C pana ce foaia de sus se rumeneste bine.

TIPS-URI

1

Putem servi decorat cu zahar pudra, daca umplutura nu e destul de dulce.

2

In umplutura putem pune nuca maruntita.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu mere" nu uita sa-i faci un review.
IEPURAS BUCATARAS VINE CU DARURI - EDITIA 2021

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

DIANA B 1

18.08.2011, 16:30

Tu ai dreptate , asta nu-i placinta , e PRAJI CU MERE !!!

RuxyRux 1

18.08.2011, 22:38

Excelent fata frumoasa...ce-mi plac retetele astea...din caiet, de la mama, de la o vecina...de la o veche si buna prietena,....retete cu suflet

Anamaria7 1

19.08.2011, 14:38

nuuuu, e placinta! ) hai, facem un poll? sa vedem cine o stie ca praji si cine ca placinta? Ruxiii, asa-i, mama are o tona de retete cu nume de fete :*

COMENTEAZA

IEPURAS BUCATARAS VINE CU DARURI - EDITIA 2021
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Paste cu caracatita si nduja

de Ksenya 5

la 10:06

Salata cu oua umplute cu crema de avocado si branza

pe 05.05 la 22:08

 Parizer de casa

de abetina 3

pe 05.05 la 21:55

TOP
utilizatori

Constelatialeu

6273 puncte

Panacris

6243 puncte

mirela0911

4523 puncte

Rocsi

4172 puncte

oanapl

4171 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Paste cu caracatita si nduja

de Ksenya 5

la 10:06

Salata cu oua umplute cu crema de avocado si branza

pe 05.05 la 22:08

 Parizer de casa

de abetina 3

pe 05.05 la 21:55

RETETA RECOMANDATA
Prajitura "rasturnata", cu mere