Desert prajitura Caramelo-Cappuccino

de Constelatialeu in Prajituri, 21 Sep 2017 | 6720 vizualizari

 

Le promisesem baietilor ca le fac o prajitura si a trecut cam multe zile de cand le-am promis, asa ca azi m-am apucat sa fac o prajitura inecata-n sirop cremoasa cappuccinoasa si carameloasa....:))))

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 6 oua
  • 200 g zahar
  • 150 g faina
  • 50 g cacao
  • un praf de sare
  • 1 pliculet praf de copt
  • 1 pliculet cappuccino
  • 1 pliculet vanilie bourbon Dr. Oetker
  • Sirop
  • 450 ml apa
  • 200 g zahar
  • 2 plicuri cappuccino
  • 2 fiole esenta de rom
  • Crema
  • 200 g ciocolata amara
  • 270 ml frisca lichida Hulala
  • 130 g smantana dulce
  • 1 cutie de 397 g caramelo cu cacao DeLatte
Portii: 20
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura Caramelo-Cappuccino:

Blat : Am folosit o tava cu dimensiunile de 33/23 cm, tapetata cu hartie de copt. Am amestecat ingredientele uscate, faina cernuta, cacaus cernuta, cappuccino, sarea.

Separat, am mixat ouale pana au devenit o spuma, apoi am adaugat zaharul si am mixat pana au devenit albe, am adaugat vanilia bourbon si apoi am incorporat ingredientele uscate, amestecand usor, dupa fiecare lingura adaugata. La final, am turnat amestecul in tava si am dat tava la cuptorul preincalzit, cca 30-35 min. Este gata cand trece testul scobitorii. Se lasa la racit, apoi se sectioneaza in doua.

Siropul : Se amesteca zaharul cu cappuccino si apa, se pun la fiert, sa dea in 2-3 clocote, apoi se adauga esenta de rom. Se lasa la racit.

Crema : Intr-un vas de inox, rupem ciocolata bucatele, adaugam frisca lichida si smantana dulce, asezam vasul pe baie de aburi si amestecam pana se topeste ciocolata, se da la frigider cca. 1 si 1/2 ora. Se scoate vasul din frigider, se mixeaza bine, apoi se adauga caramelo si se mixeaza pana obtinem o crema spumoasa.

Asamblare. Se asaza pe o tava o parte din blat se insiropeaza bine, apoi se intinde o parte din crema, se asaza blatul al doilea si se insiropeaza, apoi se portioneaza si se orneaza cu crema ramasa. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura Caramelo-Cappuccino" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de ciorba de loboda cu stevie

pe 17.03 la 09:15

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

Reteta de placinte cu feta, spanac si marar

de laura_n 7

pe 15.03 la 17:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1812 puncte

vasimur

1374 puncte

Ksenya

1145 puncte

RODIMUR

1117 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mini tarte cu ciocolata