Prajitura C&C

de kamy in Prajituri, 12 Noi 2010 | 58692 vizualizari

 

Aveam pofta de ceva dulce si bineanteles....cu cioco...si mi-am facut prajitura asta care mi-a satisfacut poftele....reteta o am cred ca de peste 20 de ani si am facut-o numai de vreo vreo 10 ori...oare de ce ???ca-i simplu de facut...........

 

INGREDIENTE

  • 300 gr.zahar+1 lg
  • 75 ml apa
  • 60 gr cacao
  • 6 oua
  • 3 lg.faina
  • 1\2 praf copt
  • 1 pachet de unt
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura C&C:

Zaharul(300 gr)cu apa si cacaoa se fierb pe abur,se lasa putin la racit(sa fie cald nu fierbinte)si se adauga cela 6 galbenusuri,amestecand bine.


Blatul:


6 albuse se bat spuma(bat) cu 1 lg.de zahar,se adauga pe rand 5 lg.din compozitia de mai sus si apoi cu o lingura se incorporeaza usor de jos in sus faina cernuta si amestecata cu praful de copt.


Se coace intr-o tava cu hartie de copt,25-30 min(depinde de cuptorul fiecareia)-daca trece testul cu scobitoarea,e ok.


Crema:


Pachetul de unt la temperatura camerei se freaca bine pana devine o spuma si se adauga restul compozitiei de mai sus.


Crema se pune peste blat.


Optional:


Eu am presarat pe deasupra nuca macinata iar in crema am pus cativa stropi de liquore Amaretto.


Sa aveti pofta!


 

TIPS-URI

1

lg=lingura

2

tava mea e de 30\20...blatul e subtire asa ca sa nu faceti prajitura intr-o tava mai mare

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura C&C" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (70)

jolygina 1

16.01.2012, 11:04

delicos

Retete cu Margareta Cismasiu 1

04.03.2015, 20:13

O reteta veche,dar minunata,asa cum de obicei sunt retetele vechi.Am gasit-o si eu in caietul mamei mele,dar nu am apucat inca s-o fac.

noiinbucatarie 1

30.12.2016, 00:06

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!